近日，荣昌本土网红“卤鹅哥”（林江）因在多城追随投喂国际网红“甲亢哥”（小达伦·沃特金斯）而被网友熟知。这一热点事件让荣昌地方特色美食——荣昌卤鹅受到广泛关注。重品质，重服务，重宣传，在“泼天流量”的面前，荣昌区政协委员迅速行动，积极作为，努力将这场流量狂欢转化为发展动能。

重品质 让“流量”变“口碑”

走进重庆椿林聚业食品有限公司的卤鹅生产车间，在一台台大型设备高速运转轰鸣声中，阵阵卤香味扑鼻而来。“荣昌卤鹅爆火后，我们的卤鹅日单量从100份涨到了10000份，很多直播间来联系我们要货。”荣昌区政协委员、重庆椿林聚业食品有限公司董事长朱彬在接受记者采访时说，他们主动将日单量控制在5000份。这一看似“逆行”的举措，实则是为了确保每一只卤鹅从选材、卤制到配送的全程品质可控，让“流量”转化为“口碑”。

不仅是荣昌卤鹅，“卤鹅哥”还带火了荣昌万灵麻饼。“万灵麻饼的知名度和品牌曝光度得到了提升，也对我们的生产和供应能力提出了更高要求。”荣昌区政协委员、重庆玖和食品工业有限公司执行董事熊海涛介绍，公司加强了品质把控，优化了生产流程，拓展销售渠道，加强了客户服务。同时，作为荣昌区总商会副会长和荣昌区食品行业商会（工业协会）会长，熊海涛还组织多次行业交流活动和走访会员企业活动，促进企业之间的经验分享和合作，并积极与政府沟通，争取更多政策支持和资源投入，共同推动荣昌食品行业健康发展。

重服务 让“流量”变“留量”

“在‘卤鹅哥’流量带动消费趋势下，做好企业服务、优化消费环境是我们的重中之重。”这段时间，荣昌区政协委员、区商务委副主任温成才更加忙碌。他实地走访了不少企业，了解卤鹅生产企业和销售企业当前存在的困难，协调解决相关问题。针对企业提出的物流成本高、物流速度慢等问题，温成才组织顺丰、邮政等物流企业一起想办法、破难题，推动了“卤鹅专线”的开通。

此外，温成才还积极协助卤鹅企业开通网络销售，培训视频制作和直播带货等。“我们会关注评论动态，对网友反应的问题进行及时处理和反馈。”温成才表示，五一节即将来临，他将和部门同志一起做好餐饮住宿行业的服务和监管，及时协调解决游客诉求。

让“流量”变“留量”，不少荣昌区政协委员也通过提案和社情民意信息对卤鹅产业高质量发展进行鼓与呼。张先建、李廷成、于道彬等委员提出打造荣昌白鹅供应基地、加强卤鹅食品全过程监管力度、让美食与荣昌非遗文化之旅和运动健康之旅有机衔接等意见建议。荣昌区政协已将这些意见建议转送相关部门，得到了高度重视。

重宣传 让“网红”变“长红”

记者来到荣昌夏布小镇，只见现场人气火爆，来自全国各地的游客沉浸式体验非遗文化、品尝地道美食，网红达人正通过直播镜头介绍荣昌卤鹅、熊猫猪、非遗折扇……“这段时间我们每天直播一场，平均每天要卖1000多单卤鹅。”荣昌区政协委员、重庆潮尚互联网科技有限公司董事长李朝阳介绍，为推广宣传荣昌卤鹅，该公司还协调服务“卤鹅哥”直播、积极链接网红达人资源等。

自2016年创业以来，李朝阳带领公司孵化和签约500多位达人，拥有超10万合作网红达人资源。“荣昌卤鹅的爆红本质是一场‘政府精准引导+民间创新活力+产业系统升级’的协同实验。”在电商运营中，他从直播矩阵优化、产品力升级、供应链革命、产业协同等方面进行了思考并提出建议。如今，不少建议已得到落地，如打造“卤鹅匠人日记”矩阵、设立3条冷链专线、设立“卤鹅产业专项基金”等。

为了让荣昌卤鹅更加深入人心，民盟盟员、荣昌区文化旅游委职员巫德军饱含深情写了一首《卤鹅歌》。“千年时光 百味飘香 荣昌卤鹅 舌尖梦想……”一首融合荣昌美食文化、“五城投喂”故事的歌曲将于近期推出。

荣昌区政协相关负责人表示，区政协将继续按照区委、区政府部署要求，引导政协委员立足本职岗位发挥示范引领作用，广泛凝聚共识，积极建言献策，助力荣昌从“网红”变“长红”。（程颖）