▲2025年12月2日，开州区南门镇，工人将熬好的红糖倒入盒子中冷却成型。记者 张春晓 摄

12月初，开州区南门镇万里坝村6000余亩甘蔗迎来集中砍收。当地依托资源优势，推动甘蔗产业向深加工延伸，将新鲜甘蔗熬制成附加值更高的红糖，实现亩均产值上万元。如今，“南门红糖”已发展为一项特色富民产业，形成种植、加工、销售一体化的产业链条。目前，全镇共有1000多户、近万名农户参与这项“甜蜜事业”，甘蔗种植面积近5000亩，村民自办红糖加工厂5个，年产红糖约250万公斤，年产值突破1.5亿元，有效带动了本地就业与增收，为乡村振兴注入持续动力。

▲12月2日，开州区南门镇成熟的甘蔗开始砍收（无人机照片）。记者 张春晓 摄

▲12月2日，开州区南门镇，农民们在田间砍收甘蔗。记者 张春晓 摄

▲12月2日，开州区南门镇，农民们正在整理已经砍收的甘蔗。记者 张春晓 摄

▲12月2日，开州区南门镇，农民们将已经砍收的甘蔗运出田地（无人机照片）。记者 张春晓 摄

▲12月2日，开州区南门镇，农民们将已经砍收的甘蔗运出田地。记者 张春晓 摄

▲12月2日，开州区南门镇，工人将熬好的红糖倒入盒子中冷却成型。记者 张春晓 摄