▲2025年1月17日，制醋工人在天津市静海区天立独流老醋股份有限公司传统工艺发酵车间为醋醅翻缸。新华社记者 孙凡越 摄

进入腊月以来，位于天津市静海区独流镇的天立独流老醋生产车间一派繁忙景象。独流老醋是中国国家地理标志产品，因地处天津市静海区独流镇而得名，是中国三大传统名醋之一，与山西陈醋、镇江米醋齐名，距今已有约300年酿造历史。2021年，独流老醋酿造技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。近年来，独流老醋在保留传统酿造技艺的基础上持续推进产品创新和技术升级，扩大品牌影响力。

▲2025年1月17日，制醋工人在天津市静海区天立独流老醋股份有限公司传统工艺发酵车间查看醋醅发酵程度。新华社记者 孙凡越 摄

▲2025年1月17日，在天津市静海区天立独流老醋股份有限公司，工人核对订单信息。新华社记者 孙凡越 摄

▲2025年1月17日，在天津市静海区天立独流老醋股份有限公司淋醋车间，工人在制醋。新华社记者 孙凡越 摄

▲2025年1月17日，制醋工人在天津市静海区天立独流老醋股份有限公司传统工艺发酵车间搅拌醪液，进行酒精发酵。新华社记者 孙凡越 摄

▲2025年1月17日，在天津市静海区天立独流老醋股份有限公司传统工艺淋醋车间，工人在醋醅上淋醋。新华社记者 孙凡越 摄

▲2025年1月17日，制醋工人在天津市静海区天立独流老醋股份有限公司传统工艺晒醅场查看醋醅发酵程度。新华社记者 孙凡越 摄

▲2025年1月17日，在天津市静海区天立独流老醋股份有限公司，工人准备转运包装好的天立独流老醋产品。新华社记者 孙凡越 摄

▲2025年1月17日，天津市静海区天立独流老醋股份有限公司传统工艺晒醅场和现代化制醋车间（无人机照片）。新华社记者 孙凡越 摄