8月13日至20日，我市农业重大技术协同推广项目——“米粉加工稻Q优12高产高效种植技术示范推广”，在合川、永川、铜梁、长寿的核心示范片陆续测产验收。

▲“Q优12”水稻测产现场，参会人员实地观摩稻种品质。受访者供图

重庆日报记者发现，每场测产活动所到之处，除了当地农户前来观摩之外，还有不少从其他地区赶来的农户、加工企业代表等。

“最近，江津、大足、荣昌区县大户和米业企业主动来现场观摩，四川广安、岳池、武胜、绵阳等地的行业部门、协会也来了，纷纷要求合作推广。”市农科院水稻所副所长朱子超扳起指头算着说。

“Q优12”水稻到底有啥魅力，吸引川渝大户争相参加？

有大户笑说：“这个品种每公斤收购价比普通稻谷高0.38元呢，算下来一亩能多收入300多元！在产量已经很难再提升的情况下，从另一方面给我们提高了种粮收入。”

也有大户说：“这个品种再生能力强，还能蓄留一季再生稻，收入又增加了！”

但更让大户们看重的是，“Q优12”不怕“热”。重庆夏季高温，对低海拔稻区来说，被“逼熟”的稻谷米质相对较差，作大米食用口感欠佳。

“‘Q优12’作为米粉专用稻，直链淀粉含量达到25.7%，十分适合加工成米线米粉，做出来的粉弹性好、不易断，口感更爽滑，稻谷的‘品质焦虑’也烟消云散！”朱子超笑说。

“耐热”的“Q优12”除了给农户增加了收入，更从粮食安全的角度，给稻油轮作的茬口难题提供了新的“解法”。

稻油轮作是重庆及川渝地区稳粮扩油的重要途径，其中中低海拔稻区是稻油轮作的核心种植区。

可在实际生产中，中低海拔地区水稻通常在3月上中旬播种，4月中下旬移栽，油菜在5月上旬收获，存在明显的茬口矛盾。

“现有水稻品种如果在油菜收获后移栽，抽穗灌浆期就刚好遇到7月下旬至8月上旬的极端高温，水稻产量和品质无法保证。”朱子超说。

但利用“Q优12”耐高温的特性，搭配高含油油菜“庆油”系列，可以实现水稻、油菜双丰收。根据合川区肖家镇的种植试验，在该模式下，水稻产量达到每亩725.7公斤，油菜为每亩180公斤，每亩分别较周边水平增产125.7公斤、50公斤。

经过连日测产，结果显示：“Q优12”在合川、永川、铜梁、长寿的各个百亩核心示范片，平均亩产最低608公斤、最高751.5公斤，均较周边大面积增产超10%。

“今年全市只有3万余亩‘Q优12’稻谷，估计只能满足米粉加工企业10%左右的优质加工原料需求，你们是不是要再多制点种，把推广面积再搞大一点！”有加工企业业主现场提出意见。

朱子超笑着说自己也正有此意，“不仅仅是卖种子，我们要联合种植业主和加工企业，构建‘良种种植-企业收购-米粉加工’全产业链，把我们重庆‘Q优12’水稻的辨识度、影响力做起来，助力重庆粮油产业高质量发展！”