最近，电视剧《长安的荔枝》热播，剧中，李善德接到旨意，需要在贵妃生辰前，将鲜荔枝从五千余里外的岭南运抵长安，并且保证色香味俱全。

荔枝甜美可口、营养丰富，但“一日色变，两日香变，三日味变”，采后不易保存。

尽管唐代的确开设了“荔枝道”专用运输路线，但在没飞机、没冷库的条件下，想让荔枝在短时间内保持色香味俱全，着实是不太可能。驿卒们为赶送新鲜荔枝日夜兼程，留下不少关于“百马死山中”的故事。

而今天，在保鲜技术和物流体系的加持下，荔枝的保鲜期已突破30天。荔枝也从王公贵族专享之物变成平民食品，你我等普通消费者随时都能大快朵颐。

屏幕前的你，是否在一边追剧，一边咔咔炫着新鲜荔枝？

价格“跳水”

今年不少消费者明显感觉到，不少贵族水果降价了！

超市里以前十几元一斤的荔枝，如今普遍只卖到六七元。在广州，有摊位甚至打出“10元3斤妃子笑”的招牌。

据农业农村部全国重点农产品市场信息平台数据显示，荔枝价格由今年5月上市初期的24.38元/公斤降至14.51元/公斤。

为啥会降这么多？

其实荔枝每年的价格都会因产量及市场需求变化而波动。据《2025年全国荔枝生产形势分析与管理建议》，今年全国荔枝总产量预计达到360万吨左右，同比增长100%以上，创历史新高。

广东、广西、海南三大主产区同步迎来“超级大年”，总产量同比激增38%左右。其中，广东荔枝产量预计同比增长约135%。

今年第1号台风“蝴蝶”已登陆华南，会影响荔枝产量从而推高荔枝价格吗？

有专家表示，台风会有一些冲击，影响的只是一些中熟或者晚熟的品种。而且是阶段性的，受影响的产量相对有限。大部分早熟的品种已经收完了，不会影响其产量。

今年荔枝供给比去年总体提升，因此价格还是会总体下降。

荔枝价格还没快递费高？

尽管荔枝大丰收，荔枝价格大幅“跳水”，但不少北方消费者却仍面临“运费比果贵”的尴尬。

有消费者曾在广东茂名一处水果销售点，以6.5元的价格购买了12斤荔枝，共花费78元。

通过顺丰特快寄送到河南，运费合计为121元，远超过荔枝鲜果本身的价值。

同样重量的荔枝寄到到黑龙江，运费比荔枝本身价格的两倍还多。

除了“吃不消”的高额基础快递费外，更让荔农头疼的是，快递公司强制加收“保鲜费”。

所谓“保鲜费”，就是除了包装、冷运等费用外，用来提供优先中转、优先派送和个性化理赔等服务的费用。

对此，有人认为优先派送生鲜产品，收取保鲜费无可厚非。也有人表示不理解。“本来就已经收了生鲜类的快递运费，为什么还要收‘保鲜费’？”

一些小散户反映，为与大户竞争，自己不得不降价，利润空间被进一步压缩。

荔枝喜迎丰收，荔农们原指望能卖个好价钱，可如今高昂的物流成本却大幅度削减了利润，荔枝反倒成了“甜蜜的负担”。

破解这一困局还需多方发力

地方政府和相关部门应充分发挥统筹协调作用，帮助有困难的小散果农，对接大电商、大农户和快递企业，开拓更广泛的市场和消费群体。同时，也需要加强物流体系建设，推动更多快递企业参与竞争，提升服务能力，优化服务水平，让商家、农户、消费者有更多选择。

另外，荔枝罐头、荔枝酒、冻干荔枝、荔枝酥等也深受消费者喜爱，不如在延长荔枝产业链、提升附加值上多下些功夫，让荔农得到实实在在的收益。