“海聆I号黑猪配套系”是由重庆海林生猪发展有限公司、市畜科院等4家单位，在盆周山地猪基础上，历时10多年培育改良形成的以优质地方猪品种作母本父系的配套系。

其产仔数达12.53头，高于其它“华系猪”平均产仔数10%以上。

同时，具有抗逆性强、耐粗饲、肉质好等特性，以及肉香、糯、嫩，色泽红润、肥瘦相间、肥而不腻、瘦而不柴等特点，是适合西南地区消费市场需求的鲜食和腌腊加工兼用猪种。

武隆凤头黑鸡是我国首个“黑羽、凤头、青脚”的地方鸡遗传资源。

它肉味鲜美，营养丰富，其外形全身羽毛呈黑色，公、母鸡头顶均具有一丛冠状片羽等特征。同时有特性明显、适应性强、肉蛋品质好、遗传性能稳定等优势。

去年武隆凤头黑鸡存栏8.1万只，分布在武隆仙女山、桐梓山、白马山、弹子山和罗英山等片区。

秀山鸡的品种形成历史悠久，在北宋时期就有农户养殖。

与普通鸡相比，秀山鸡除了黄羽青爪的独特外形外，其氨基酸、呈味核苷酸含量要高出20%，因而有鲜味更浓、肌纤维更细长、肌肉间脂肪含量丰富等特征，因此单价要比一般肉鸡贵上好几块。

截至去年底，当地秀山鸡种群存栏量超过20万只。