引言：每当重庆夏季来临的时候，一杯清凉的柠檬水总是能瞬间为人带来一份惬意。提到柠檬水，大家不禁会想到蜜雪冰城的爆品“冰鲜柠檬”。但鲜为人知的是，这个广受欢迎的品牌背后，隐藏着一个关于柠檬产业的幕后英雄——雪王农业（重庆）有限公司。

▲金黄的果实挂满枝头，农户们喜迎丰收季。

雪王农业（重庆）有限公司副总经理于洋介绍说，雪王农业作为蜜雪冰城的全资子公司，专注于柠檬产业链的深耕。

这家成立于2021年的企业，虽然很年轻，但已经在农业领域崭露头角。它坐落于重庆市潼南区工业园内，占地面积达128亩。公司以蜜雪冰城的形象代言人“雪王”命名，寓意着将这份甜蜜事业进行到底的决心。

▲源自北纬30度柠檬黄金种植带的优质柠檬，保证了产品的高品质。

走进雪王农业，柠檬成为了这里绝对的主角。于洋说，公司全年包括柠檬、鲜橙在内的鲜果吞吐量高达10万吨以上，其中柠檬占据了举足轻重的地位。这些柠檬不仅会供应到国内各地，还会远销海外，形成了雪王农业丰富的柠檬销售通道。

雪王农业之所以能成为蜜雪冰城“柠檬版块”中最重要的一环，得益于潼南柠檬产业发展。

据了解，潼南区地处北纬30度柠檬黄金种植带，是世界三大优质柠檬产地之一。这里的柠檬是国家地理标志产品，被纳入国家生态原产地产品保护名录。潼南区的柠檬种植面积达32万亩，年产鲜果约35万吨。

▲通过加工处理的柠檬即将发往全国各地。

自成立以来，雪王农业一直专注于柠檬的种植、收购、加工、销售……每一个环节都凝聚着雪王农业人的心血和智慧。他们不仅注重柠檬的品质和口感，更在数字化农业、智慧农业方面下足了功夫。

通过数字化水果初加工、速冻原料研发、速冻深加工等技术手段，雪王农业将柠檬的价值发挥到了极致。这些加工后的柠檬产品，不仅满足了蜜雪冰城各门店对原料的稳定需求，还辐射到了全国其他知名品牌奶茶连锁、大型商超、电商等渠道。

而雪王农业的柠檬鲜果，以潼南为中心，覆盖全国并销往其他国家和地区，成为连接消费者和柠檬产业的重要纽带。这一战略布局，不仅提升了柠檬鲜果的产值，也为“潼南柠檬”走向全国，乃至全球市场打下了坚实的基础。

▲雪王农业在柠檬产业上深耕细作，为“潼南柠檬”走向全国打下了坚实基础。

也正因为有了雪王农业这样坚实的后盾，蜜雪冰城的柠檬水才能在市场上独领风骚，成为无数消费者心中的挚爱。也凭借着在柠檬产业上的深耕细作，雪王逐渐走出了一条属于自己的智慧农业之路。

（唐勖 汪正炜 江河）