作为“巴西—中国商业研讨会”的成果之一，5月12日，蜜雪集团副总裁、美洲大区CEO孙建涛与巴西出口投资促进局（ApexBrasil）主席豪尔赫·维亚纳在北京签署谅解备忘录。

根据该备忘录，蜜雪冰城计划在其供应链中进一步扩大巴西农产品的进口份额，ApexBrasil将为蜜雪冰城在巴西的业务主体和零售市场拓展提供必要的协助。此外，据蜜雪冰城相关负责人介绍，计划未来3~5年将在巴西投资采购咖啡豆等总价值不低于40亿人民币的物资，并提供25000个工作岗位。据报道，蜜雪冰城今年将在巴西开出首家门店，接下来还将在巴西启动供应链工厂的建设。

中巴经贸火热

卢拉：希望继续加强同中国的关系

巴西总统卢拉本周的访华行程备受关注，ApexBrasil也和卢拉总统一样，陷入社交媒体“刷屏”状态，时刻更新在华动态。

ApexBrasil官方账号称，中国已成为巴西在亚洲地区的最大贸易伙伴，“巴西风味正在一点点地征服中国的街头，我们希望咖啡和动物蛋白（牛肉）只是一个开始”。除了货物贸易以外，2023年中国对巴西的直接投资达到453亿美元，较前一年上涨22.1%。为了庆祝卢拉总统访华，ApexBrasil还发布了一张“巴西总统在中国”的Q版卡通海报，此外ApexBrasil还在北京进行了新办公室的剪彩，表示将扩大参与国际博览会、全球活动以及宣传使命，努力扩大巴西出口。

巴西总统卢拉日前在接受总台记者采访时称，希望进一步加强巴西与中国的关系，深化两国在各领域合作，共同捍卫多边主义和自由贸易。“作为拉美最大国家和最大经济体，巴西也高度重视同中国的关系。考虑到两国之间相互需求不断扩大，投资额不断上升，我们非常希望继续加强同中国的关系。”卢拉表示，世界需要多边主义，巴中都是重视和平与发展的国家，两国能够共同向世界发出捍卫和平发展、捍卫多边主义的积极信号。

据玉渊潭天，卢拉14日表示，中国在关税谈判中的行动捍卫了主权，最近的中美日内瓦经贸会谈联合声明让他看到了与美国谈判的希望，将继续对抗所谓“对等关税”。

蜜雪冰城扩至南美洲：

除了开店还将在巴西投资建设工厂

今年1月1日，蜜雪冰城向港交所更新了招股说明书，显示该品牌在全球已经拥有超过4.5万家门店。这也意味着这家来自河南郑州的奶茶店，已经超越麦当劳、星巴克，跃升至全球餐饮行业门店规模最大的品牌。

蜜雪冰城从2017年开始拓展海外市场，截至目前在海外已经开设了超过5000家门店，但它并未停下在海外市场扩张的脚步，“雪王”的甜蜜半径也将扩展至南美洲。南美洲市场是蜜雪冰城接下来重点开发的国际市场之一，巴西作为拉美第一大经济体，总人口约2.2亿，年轻消费者多，现制饮品有着较高的发展潜力。

据悉，开店只是蜜雪冰城进入巴西市场的第一步，接下来蜜雪冰城将在巴西投资建设工厂。预计伴随后续巴西工厂的落地建成，一杯现制饮品，将直接在当地实现本地化产销闭环，更好地服务巴西消费者。蜜雪集团副总裁孙建涛称：“巴西及南美洲市场发展潜力大，接下来蜜雪冰城将继续开拓国际市场，讲好中国品牌故事。”据经济参考报报道，蜜雪冰城持续开拓“买全球”“卖全球”的双向流通贸易版图，搭建覆盖全球6大洲的采购网络。

巴西咖啡对中国出口增速前所未有

业内人士：巴西咖啡豆产量大，有特色

根据美国农业部数据，巴西咖啡豆产量占全球的34.76%。全球最大的咖啡豆买家星巴克有大约29%的采购量来自巴西，这一比例远高于星巴克第二大咖啡豆来源国哥伦比亚（约18%）。

据央视财经此前报道，巴西咖啡出口商协会数据总监爱德华多·埃隆证实：2022年，巴西向中国出口了42.2万袋咖啡（每袋约重60公斤）。2023年，这一数字增长到了150万袋，这样的增长速度在巴西咖啡的历史上是前所未有的。据巴西咖啡出口商协会估算，2024年巴西对中国的咖啡出口量将继续大幅增长，达到250万袋，相比2023年的150万袋增长了65%，出口总额预计将达到5.25亿美元（约合人民币37.22亿元）。

经营多年独立精品咖啡店的张女士对红星新闻记者表示，虽然她店里提供的单品手冲咖啡大多来自非洲、加勒比以及南美其他产区，但巴西咖啡豆是几乎所有咖啡店的拼配豆单中最大的组成部分。

张女士表示，巴西咖啡豆产量大，供应稳定，而且巴西国内的咖啡豆加工、运输产业链配套非常成熟，因此国际商家很容易淘到适合自己的豆品。“和比赛拿奖、价格昂贵的单一产区精品豆相比，巴西是把咖啡豆做成了一门成熟稳定的大宗商品贸易。”从风味上讲，巴西咖啡豆也有自己较为鲜明的特色。张女士称：“像埃塞俄比亚的豆子能提供热带花果的香气，哥伦比亚咖啡豆风味丰富而且酸度很平衡。巴西咖啡豆能提供巧克力和焦糖的调性，这是几乎所有拼配豆的基础风味，任何连锁商业咖啡馆都需要这种豆子。”

另一位资深咖啡豆烘焙师叶女士也对记者证实，巴西咖啡豆不仅在出口量上遥遥领先其他国家，而且近两三年来国内商家进口巴西咖啡豆的数量也在激增。

红星新闻记者 郑直

原标题：蜜雪冰城与巴西签下40亿元采购大单，今年还将在巴开店 巴西咖啡豆为啥受欢迎？