“在爆火前，物流订单每天1000多单，自从4月10日开始到16日是峰值，那几天每天能达到20万单，是平时的20倍，还是很惊人。”

在荣昌区小罗卤鹅工厂，第1眼TV记者看到，大约六七名收派员正排队在厂区打包新鲜出炉的卤鹅，它们将搭乘物流送到千家万户。截至目前，重庆顺丰对荣昌卤鹅的寄递单量已累计超过50万件。

记者注意到，打包的产品全部采用了真空锁鲜包装，食品级保鲜材料使产品保质期延长30%，同时物流包装使用泡沫箱和冰袋，可以让鲜食保持在5-10℃。

“重庆这边基本上是今天发，明天到，24小时内可以送达消费者手中。在全国范围来看，最远可以送到黑龙江漠河，基本上可以保证在72小时之内送到我们消费者手中。”顺丰重庆渝西片区负责人何纪介绍。

面对卤鹅产业“鲜度即生命”的特性，据了解，物流企业搭建了“三级物流体系+数字化管控”的立体化解决方案。在荣昌建设的预处理中心内，针对成渝地区双城经济圈推出的“极速达”服务，实现上午10点前下单、下午6点成都到货的极致时效，运输损耗率严格控制在万分之一以内。此外，智能调度系统可以将物流动脉延伸至厂家、作坊，帮助80余商家日均发货量突破100单，运输成本降低45%。

目前，荣昌卤鹅已通过顺丰航空冷链，实现24小时直达全国90%地区，日均发货量突破2.5万件，助力当地经济发展。

（记者 苏杭 郝岱亚 ）