▲涪陵海关关员实地考核新申请备案的出口榨菜原料种植场。重庆海关供图

万亩山田披“绿衣”，只此青绿又逢春。眼下正是涪陵青菜头砍收旺季，青菜头做成的开胃菜——榨菜，也趁着春风，加速“走”出国门。

2月27日一早，31吨榨菜罐头经重庆海关所属涪陵海关检验合格后装车，将出口到越南。

据涪陵海关介绍，今年前两个月，该关监管出口榨菜1181.8万元、货重1630吨，同比增长3.6%、4.0%，榨菜出口实现“开门红”。

乡村要振兴，产业是关键一环。榨菜是涪陵、丰都、垫江等周边区县农产品出口的“拳头”产品，每年出口额可达数千万元。为支持辖区榨菜企业出口，涪陵海关为企业提供了从备案到出口的一系列指导与服务，助力榨菜“香飘世界”。

“我们的榨菜产品远销日本、加拿大、英国等80多个国家和地区，在国际市场很受青睐。”涪陵咸亨食品有限公司负责人易志平说，随着近年来涪陵榨菜在国际市场的声誉越来越好，更多当地企业开始计划让自家的榨菜“走出去”，但是部分企业对备案流程不熟悉，出口申报、产品检验的相关要求也不了解，对榨菜产品能否顺利出口感到顾虑。

为此，涪陵海关关员为企业开展“一对一”帮扶，收集整理企业问题并及时答疑解惑，指导企业在青菜头种植、采收、存放等环节做好质量安全控制。同时，结合榨菜出口实际，充分研究中国香港、日本、韩国、马来西亚等榨菜出口主要目标市场的法律法规、技术标准，并通过微信推送、专题培训、入企宣讲等多种形式向企业分享。

“企业了解目的国家或地区的法规标准后，能够更有针对性地开拓目标市场，同时有效规避贸易风险。”涪陵海关企业管理科科长李正说，涪陵海关还优化出口榨菜取样送检机制，采用“专岗专人、即取即送”模式，实现“检测项目确认、榨菜样品送检、系统信息录入”三环节动态同步，大幅缩短检验周期50%以上。

下一步，涪陵海关将聚焦全球泡（榨）菜出口基地建设需求，继续加强与地方商务等部门的联系配合，持续关注榨菜出口相关技贸措施和风险信息，不断优化监管作业流程，让这些“青疙瘩”更便捷地扬帆出海，变成农民增收致富的“金果果”。

（曹妤）