收藏、投资、理财……等了12年，终于集齐“十二生肖”的“茅粉”们发现，“生肖茅”并没有预期的那么“越陈越酱香”。

1月1日，“i茅台”App正式开启乙巳蛇年生肖茅台酒预约申购，至此历时12年的12款贵州茅台生肖酒集结完毕。但那些早早抢购到手，并欲加价倒卖的人似乎并不算开心。拿今年的“蛇茅”来说，一瓶炒至四五千元后，仅过了两三天时间，价格几乎腰斩，目前回收价与发行价几乎零倒挂。

1月14日，潮新闻记者从消费者、销售商及回收商等多处了解到，乙巳蛇年生肖茅台酒（下称“蛇茅”）的价格大致在每瓶2600元左右，仅比2499元每瓶的官方售价加价100元左右。

今年“蛇茅”的表现为何如此拉垮？生肖酒的魅力，还能香飘多久？

▲受访者供图

“砸在手里的蛇茅”

林岳（化名）是一名资深的茅台收藏者，今年也在“i茅台”App上申购了两瓶“蛇茅”，可“热乎”的茅台刚拿到手，他就发现了市场的不对劲。

“在1月1日-5日共计5天的预热申购专场中，‘蛇茅’共计投放量达到了近50万瓶。相较于‘龙茅’每日上万瓶的投放量，呈现出明显的巨大提升。”林岳觉得，通常物以稀为贵，量大就意味着“蛇茅”价格涨不起来了。

林岳告诉记者，“蛇茅”申购的最初几天，不少人在转让订单，当时的价格还能在近4000元，但随后价格急转直下，现在只能溢价几十或者上百块钱，而且也不一定能出手。

“这次‘蛇茅’的出货量太大了，基本没有盈利空间，而且价格还在下跌，我们不敢收，抢到的人也不好卖。”杭州一位茅台回收商万先生告诉记者。

万先生感慨，今年“生肖茅”行情并不好，最近收藏圈里的朋友都自嘲。“攒了十二年，一夜回到解放前”，除了“马茅”“羊茅”“猴茅”回收价贵一些，其他的“生肖茅”都比此前的市场购入价低，与53度飞天茅台差价并不大。

▲潮新闻记者 朱高祥 摄

另有业内人士介绍，从“蛇茅”流通看，今年年初预售到上市后一周，不到半个月，价格几乎腰斩。比如1月2日，多家店铺“蛇茅”预售价4200元/瓶，参考批发价3800元/瓶；1月6日，“蛇茅”参考批发价跌到了2800元/瓶，四天时间批发价跌了1000元/瓶。而到了1月14日，“蛇茅”参考批发价更是跌到了2600元/瓶左右。

“蛇茅”回收价也随之一路下滑，从3400元/瓶的回收顶峰，连续跌破下跌，最近几天，回收价稳定在约2500元/瓶，与“i茅台”App2499元/瓶的发行价，同样没有倒挂。

尽管“蛇茅”是“生肖茅”的收官之作，理应有一定炒作热度。不过市场热度只持续了两三天，便草草收场。“一周时间，二手转手价与官网发售价持平，行情掉得有点快，都说‘蛇茅’有毒。”万先生说。

▲相关截图。受访者供图

潮新闻记者在多个平台了解到，确实有不少回收商称蛇茅“有毒”，掉价太快，往年“虎茅”“兔茅”“龙茅”刚上市后，回收和出售倒挂三四百元，现在一瓶“蛇茅”只能赚几十元差价，有商家笑称这点利润“只够吃碗猪脚饭”。因为利润不高，今年不少酒类回收商提前打烊，拒收“蛇茅”。

一个轮回的生肖酒市场

2014年，茅台推出了第一款生肖系列酒——甲午马年生肖酒，发行价849元，限量350吨，开创了生肖白酒先河。

“生肖酒市场是茅台最早开始做的，加上茅台本身的价格与限量供应，推出当年很快就很抢手。”一位资深茅台酒商张勤（化名）告诉记者，继“马茅”爆火之后，2015年，茅台再次推出了羊年生肖酒，亦称“羊茅”，定价849元，发行量仅250吨，比前一年的“马茅”减少了100吨。

记者看到，“羊茅”的瓶身外观上，融合了生肖、国画以及中国五行等独特文化元素，展现了深厚的文化底蕴。材质上，乙未羊年地支属土，因此瓶身采用沉稳大气的“帝王黄”陶瓷釉面，背标烫印中国美术家协会主席刘大为先生的画作《三羊开泰》，极具艺术美感。

▲图片来源：贵州茅台官微

此后每一年茅台都根据当年生肖限量发行生肖茅台。不仅保留着茅台的传统文化技艺，还融入了生肖文化及中华书画艺术文化。将文化、艺术融入酒中，加上限量发行，稀有度较高，迅速成为收藏界宠儿。

“尤其是‘羊茅’，自发行以来一路上涨，最贵时价格一度高达（每瓶）4万元左右，现在的价格大概在26500元，依然远超其他生肖酒的涨幅。”张勤告诉记者，如此高涨幅的原因，一方面是因为它本身的稀缺性，加上消耗掉了一些，留存到现在的更为稀少。但一些收藏人士想要集齐一套生肖酒，就不可能缺少其中任何一瓶。另一方面也是因为黄牛的炒作，囤积居奇导致价格飙升。

潮新闻记者了解到，“生肖茅”中头两年发行的“羊茅”“马茅”回收价高一些，市场保有量不高，物以稀为贵。张勤记得，2014年“马茅”回收价12500元/瓶，2015年“羊茅”回收价23000元/瓶，但是再转手出售，价格能飙升至四五万元/瓶。

“真遇到这两种稀罕货，我都愿意打‘飞的’上门收，但是其他‘生肖茅’回收只支持邮寄。”张勤向潮新闻记者介绍，此后的“生肖茅”二手市场热度平淡，“羊茅”次年的“猴茅”回收价仅3500元左右，不及“羊茅”的零头。再以最近三年发售的“兔茅”“龙茅”“蛇茅”为例，今年回收价均在2500-2600元左右，“很多跟风高价购买的投资者，都被套牢了。

林岳告诉记者，收藏生肖酒就像集邮一样，为自己和亲人买一瓶独属于自己生肖的生肖酒也在前些年渐渐成为收藏风潮。

▲潮新闻记者 朱高祥 摄

或许也是看到了生肖酒的市场价值，不少中高端酒厂也推出自己的生肖酒。比如近期，除了贵州茅台，五粮液、洋河股份、泸州老窖、郎酒、剑南春、舍得酒业等陆续发布了生肖新品。

白酒行业分析师蔡学飞告诉记者，生肖酒作为民俗文化产品之一，对于中国人具有美好的寓意，有很强的祝福意味。目前，生肖酒的发布已经成为众多酒企的标准配置，生肖酒所具备的收藏属性，会使其在春节期间有一定的销量，生肖酒市场已经成为白酒行业不可忽视的增量市场。

更为理性的消费者

万先生感叹，身边不少同行退出“炒酒圈”。

“‘生肖茅’回收一天一价，很多同行都不敢收了，主要是市场需求量不大，就怕收来没人接手了，最后酒砸在手里。”万先生称，从业五年，已经有多款“生肖茅”砸在手里，都是3000多元/瓶收来后，现在只能亏本出。

据今日酒价数据，马年生肖茅台、羊年生肖茅台、猴年生肖茅台、鸡年生肖茅台、狗年生肖茅台、猪年生肖茅台、鼠年生肖茅台、牛年生肖茅台、虎年生肖茅台、兔年生肖茅台、龙年生肖茅台批价分别为15500元/瓶、25200元/瓶、3800元/瓶、2950元/瓶、2900元/瓶、3150元/瓶、3000元/瓶、2900元/瓶、3050元/瓶、2680元/瓶、2650元/瓶。其中，据公开报道，马年生肖茅台、羊年生肖茅台、猴年生肖茅台、鸡年生肖茅台、狗年生肖茅台产量分别为350吨、250吨、650吨、800吨以及1500吨。

▲潮新闻记者 朱高祥 摄

“以前几乎所有生肖酒都会遭遇黄牛爆炒，比如去年‘龙茅’的价格刚开始炒得很高，后来黄牛抛售套现造成了价格下跌。而且，价格下跌带动股价的震荡以及渠道价格的波动。所以此后茅台推出部分缓解终端市场供求关系紧张的举措，极大打击了黄牛的获利空间。”酒类营销专家肖竹青告诉记者，贵州茅台管理层改变了以往的限量发售模式，这种大规模的投放量在一定程度上满足了前期市场上“茅粉”真正的收藏需求，市场上不会出现供不应求的局面，从而防止价格过度溢价。基于渠道泡沫的挤压，茅台生肖酒也逐渐从金融属性过渡到文化属性。

蔡学飞觉得，当下消费者更为理性，普通老百姓希望的那句话“酒是用来喝的，不是用来炒的”，茅台生肖酒要有一个平衡的市场，就必须倡导消费性收藏，抵制投机性收藏，贯彻“酒喝不炒”理念，这也可以有效改善茅台的社会认知，从而提升茅台整体品牌美誉度。

▲受访者供图

目前，随着蛇年茅台的推出，茅台生肖酒结束了第一个轮回，未来是否还会推出茅台生肖酒以及茅台生肖酒会有哪些改变成为投资者与市场共同关注的焦点。

有茅台经销商告诉记者，他觉得未来有可能生肖酒将不再推出，那样的话“蛇茅”就是最后一瓶生肖酒，未来生肖酒的收藏价值也会水涨船高。

但在肖竹青看来，基于茅台集团“一张蓝图绘到底”的整体战略方针，叫停茅台生肖酒的可能性并不大，“未来生肖酒应该还会继续推出，但可能不再是简单的重复，而是会创新形式，在包装、产品内涵上会有小幅度变化。”