秋风起，蟹脚痒。位于浙江省湖州市的近5万亩大闸蟹陆续开始捕捞上市，从起捕到挑拣、装箱，这道时令美味在24小时内就能送到全国多地。

太湖溇港区域的一家大闸蟹养殖基地，分布200多亩的蟹塘，最近一段时间是蟹农们一年当中最快乐也是最忙碌的时候。每天清晨，划着小船，下塘捕捞大闸蟹，然后满载而归。

十几个不同的网兜是为了区分螃蟹大小以便于去挑选，青背、白肚、黄毛、金爪、大长腿，就是它的特点。今年因为持续高温，螃蟹产量略有下降，但是质量很有保证。母蟹在3两到4两之间，公蟹在4两半到6两。

近年来，湖州大力推进“湖州湖蟹”区域公共品牌建设，全市湖蟹养殖面积近5万亩，年产值5亿元。因为品质非常好，所以基地迎来全国各地的订单，工作人员从早上一直进行打包作业。每一只螃蟹经过捆扎，放上冰袋再放到箱子里就可以运到物流车上，全国大部分地区24小时之内都能送到餐桌上。