5月1日，全球首家地下核工程葡萄酒餐厅——816洞穴红酒餐吧揭开了神秘面纱，成为重庆涪陵又一网红打卡地！在这里，历史与美酒碰撞，军工与艺术交融，引爆味蕾体验！

军工记忆+红酒美学，这个餐吧不一般

走进816洞穴红酒餐吧，最引人注目的莫过于洞体上方的五角星，以及两侧陈列的老式电视机、手电筒、军用水壶等物件，无声诉说着816工程曾经的军工记忆。

据了解，816工程是世界上已经解密的最大的人工军事洞体，现存230个支洞。洞体的建设者大多来自青海221、甘肃404基地。当曾经的高压配电站摇身一变成为红酒餐厅，在这里举杯慢酌，触摸斑驳的墙体，静听岁月回响，心灵也将再次得到洗礼，更加珍惜当下美好生活的来之不易。

“在这里喝红酒，感觉每一口都带着故事。”一位提前探店的游客感慨道。

拍照打卡+美食品鉴，成自媒体博主新宠

开放式厨房、暖色调灯光、洞穴独特的结构，让这里成为出片圣地。不少网络达人专程前来，寻找最佳拍摄角度，记录美食、美酒与独特环境的碰撞。

自媒体博主刘女士兴奋地表示：“听说这里要开业了，我特地约了朋友来打卡，每个角落都超有氛围感，拍出来的照片自带复古工业风！”

品鉴中国红酒，感受“大漠铸剑”与“酿酒”的奇妙缘分

餐吧占地498平方米，分为用餐区、品鉴区和休闲区，可同时接待近千名游客。除了提供不同价位的主食和小吃，这里还精选了宁夏西鸽酒庄的多款葡萄酒，游客在参观完816工程景区之后，可以在这里小憩，体验红酒与历史的交融。