12月21日，记者从渝中区获悉，今年以来，渝中区重点发力餐饮产业转型升级，大力引进了一批高端餐饮、国际餐饮品牌和首店，推动餐饮消费向“高端、国际、多元”的特色场景转变。

“每一道菜品都蕴含着浓郁的巴塞罗那风情，仅一口就口齿留香。”在大都会Aleia餐厅中国首店，顾客雪莉在品尝完一道炭炙和牛后，赞不绝口。

就在本月，大都会东方广场成功签约落户了西班牙Aleia餐厅中国首店，这个来自“美食王国”西班牙的西式餐厅已连续3年荣获米其林一星。

作为渝中区规划打造的高端星级食府，今年以来，大都会东方广场已先后引进了西班牙米其林一星Aleia餐厅中国首店、香港米其林一星长本日本料理餐厅西南首店、香港米其林一星富豪酒家和北京米其林二星厉家菜西南首店开启试营业，成为重庆首个且唯一拥有4家米其林餐厅的商业综合体。

“推动餐饮消费向国际化、高端化迈进，是我们加快国际消费中心城市核心区建设的重要举措。”渝中区相关负责人说。

为此，他们充分发挥集聚10家驻渝总领事馆、90%的海外商协会、1000余家外资市场主体作用，支持美食品牌来渝中区设立首店、旗舰店，并完善落地选址、品牌宣传等配套服务，带动更多国际风味餐厅落地。

今年5月，全国首条以“国际友城特色餐饮”为主题的美食街区在化龙桥重庆天地开街，汇集欧洲、日韩、东南亚等地美食餐厅41家，以及国际友城美食餐厅12家，涵盖雲极鮨牛烧肉酒场、秋叶料理等城市首店8家，星巴克宠物友好臻选店区域首店11家，形成了以欧美菜品为特色、日韩菜系为品牌、东南亚菜为亮点的国际友城美食新格局。

不仅如此，依托丰富且特色的美食，重庆天地结合国庆等消费旺季，举办夜酒文化节、SUPER YES碳水集市、天地咖啡艺术节等餐饮美食主题活动，打造天地花朝节、天地世界音乐节、天地表演艺术节等精品节会，“波普游龙”西南首展、TANGO“有猫病”艺术展等文化艺术活动层出不穷，形成综合活动IP品牌。通过“美食+文化+时尚”的深度融合，“国际美食+文旅”“国际美食+夜间经济”等消费新场景在此繁荣共生。

渝中区该负责人表示，未来，渝中区还将进一步丰富国际友城美食供给、打造国际美食融合场景、全力优化国际营商环境等措施，打开重庆的世界味蕾。国际友城特色餐饮街区将力争集聚国际美食品牌超过20家，营业额超1亿元，落地国际餐饮企业3家以上，加快建设成为功能设施完备、市场主体活跃、消费体验卓越的中国西部国际友城美食集聚示范区。