近日，记者从重庆市商务委获悉，抖音生活请重庆人民吃火锅暨2025重庆火锅欢乐节将于12月20日—22日在九龙坡区杨家坪步行街举行，届时将以“四方食事，不过一碗烟火”为主线，以九龙坡区特色地标“火锅桥”为源泉，向外辐射打造一场“热辣滚烫”的山城火锅盛宴，加速助力重庆打造“世界火锅之都”。

活动将联动线上线下约7800个火锅品牌，共1万余家门店，以抖音平台流量之力结合特色火锅场景，打造美食盛宴、欢乐盛宴和消费盛宴。同时，活动融合娱乐元素，开展千人同涮火锅、火锅市集、火锅音乐节等活动，为居民、游客提供多样化、个性化的消费体验，释放消费潜力。

此次重庆火锅欢乐节还将邀请刘一手、卤校长、张崇会、喜巴蜀、渝厨、地下之城防空洞火锅、谭三娘等9个知名火锅品牌，打造“九个”火锅主题店，推出打卡装置、优惠团购、核销有礼等互动模式，满足消费者多样化消费需求。此外，抖音平台还将联动各大火锅品牌推出“188元火锅好券天天抢”的优惠活动，让更多的居民和游客体验地道的重庆火锅文化。

“重庆火锅不仅承载着深厚的地方文化，也是重庆连接全国乃至全球美食爱好者的重要纽带。今年1—10月，以火锅为代表的重庆餐饮业实现收入2119.49亿元，同比增长10%。”重庆市商务委相关负责人表示，近年来，重庆不断推动火锅产业高质量发展，火锅产业呈现出“政府高位推动，市场主体积极响应，各方共同努力”的蓬勃发展态势。

2022年在合川启动建设重庆火锅食材产业园，倾力打造千亿级火锅产业集群；2023年将火锅食材产业纳入全市重点打造的“33618”现代制造业集群体系；今年出台了《重庆市推进火锅产业高质量发展的意见》，同时在重庆食品及农产品加工领域实施的“爆品”打造计划中，新发布了德庄“12°全民辣度”爆品、重庆海王火锅伴侣品牌等市级“爆品”。

重庆市商务委相关负责人表示，截至目前，全市拥有火锅门店3.7万家、相关从业人员近百万人、创造产值达3000亿元，在全球80多个国家和地区开设门店，国际声誉稳步提升。希望借助本次活动进一步赋能商家，将“流量”转变为“销量”，活跃火锅消费市场，擦亮重庆火锅这块“金字招牌”。（俞芳）