10月7日午后，大渡口区茄子溪街道桥口社区的“渝好空间”咖啡店里，老板缪雅馨正手脚麻利地制作着特调咖啡，空气中弥漫着咖啡香和淡淡的果香。她看着店里几乎坐满的客人，脸上满是笑容。

“原本我们还想等装修完彻底通一阵子风，再正式开业。”缪雅馨一边递给顾客饮品一边说，多亏社区提醒，说旁边滨江路要办火锅节，人流量肯定大，建议其提前试营业。“你看，这生意比预想的还要好！”

缪雅馨口中的火锅节，正是大渡口区举办的2025年服务消费暨第17届中国（重庆）火锅美食文化节。此次文化节充分利用国庆、中秋双节黄金周期间契机，不仅点燃了市民的节日热情，更给周边的餐饮商户带来了实实在在的流量红利。

自9月28日文化节举办以来，许多社区“小店”赶紧接住这波流量，获得了客流量和销售额的“双提升”。缪雅馨的公益咖啡店，便是这波红利的直接受益者之一。

社区公益咖啡 创业帮扶圆梦想

“很多人都是在旁边火锅店吃完火锅，或者在等位的时候，过来我们这儿歇歇脚、喝杯东西解解腻。”缪雅馨解释道。针对火锅节的消费场景，她特意推出了“解腻清爽特调”系列饮品，很受顾客欢迎。

这位对咖啡怀有满腔热爱的本科毕业生，此前从事销售工作。多年来，她一直怀揣着转型成为咖啡师的梦想。在得知社区能提供就业创业帮扶后，她主动前去咨询,了解到社区的公益咖啡店合伙人招募计划。凭借过往学习的咖啡技艺与销售经验，双方“一拍即合”。

▲缪雅馨店内员工在打包咖啡。受访者供图

缪雅馨说，这是她的第一次创业，也是她将热爱变成服务邻里事业的起点。更让她开心的是，店里的公益理念也借着这波热度被更多人知晓。

记者看到，在店里显眼位置标注公益捐赠规则——每杯咖啡将捐出1元存入社区慈善基金。

“之前主要是社区居民知道我们的公益活动，现在很多外来的顾客看到我们的捐赠规则后，都很支持，说以后会常来，既喝了咖啡，又做了公益。”

缪雅馨坦言，本来咖啡店的定位就是服务社区周边居民，在开业之初，社区还同步给她宣传了区人力社保局相关的创业担保贷款、社保补贴等就业创业帮扶政策，全力帮她减轻运营成本。

“现在借着火锅节的热度，生意好了，我们回馈社会的信心也更足了。”缪雅馨笑着说。

传统火锅鱼店 黄金周里迎口碑

在离火锅节主会场不远的佳兆业滨江新城，“长寿青花椒鱼”的老板刘天平也正忙得不可开交。

晚上七点多，店里已经座无虚席，门口还有几位顾客在排队等位。刘天平左手拿着点菜单，右手攥着笔，快步穿梭在餐桌之间，额头上渗着细密的汗珠。

“这两天店里的翻台率比之前翻了一倍，多亏了区里办的火锅美食文化节！”他笑着向记者感慨。

刘天平的鱼店已经开了四五年，主打新鲜的长寿湖有机鱼和麻辣鲜香的锅底，原本主要靠周边小区居民的“回头客”生意，稳定但增长空间有限。

▲刘天平在后厨处理活鱼。受访者供图

火锅节开幕后，不少参加活动的市民在社交平台刷到美食推荐后，专程驱车前来尝鲜，其中不乏从江北、巴南等周边区域赶来的食客，外来游客消费成了新的增长点。

“我们是看完火锅节的表演，搜附近美食过来的，看到大众评分还不错，就想来尝尝。这鱼的口感确实鲜嫩，没白跑一趟！”正在店内用餐的市民张女士说。

为了抓住这波流量机遇，刘天平听从社区的建议，推出了火锅节期间顾客到店消费享受9.5折，并赠送特色小吃的优惠活动。这一举措有效提升了顾客满意度，不少食客在大众点评、美团等平台留下好评，形成了“流量转化口碑，口碑吸引更多流量”的良性循环。

刘天平说，自己能有今天的经营成果，离不开政府的帮扶。“开店之初我厨艺不够专业，经营效果一般。社区了解到我的需求后，推荐我参加了区人力社保局举办的培训班，烹饪技巧、经营能力都得到了很大的提升。”

政府助力 让创业之路更宽更广

据了解，此次火锅节以“重庆火锅 全球生香”为主题，打造了一场融合了“美食、城景、文化、旅游、产业”的消费盛会，不仅让缪雅馨、刘天平等众多创业者在国庆黄金周收获了实实在在的收益，更坚定了他们扎根社区、服务居民的信心。

目前，大渡口区正系统推进就业创业生态建设，通过打造“七十一号青创街区”，整合职业导航、创业孵化、政策兑现、技能提升及生活服务等功能，构建“五位一体”的24小时青年活力街区，并出台“十条措施”吸引青年人才来渡留渡就业创业。

据悉，下一步，大渡口区人力社保局将从资金支持、技能培训、政策指导等方面精准发力，进一步贯彻“数智驱动、全链集成、全域覆盖”的理念，持续优化就业创业服务生态，为区域产业高质量发展注入新动能，助力更多创业者在社区扎根、与城市共成长。