2025年高考即将到来，为切实保障高考期间食品安全，6月5日，记者从九龙坡区市场监管局获悉，该局已构建全方位保障体系。通过建立“一校一策”监管档案，对全区6个考点及周边4个高考食宿点、17个中考食宿点实施动态管理，覆盖3.3万名师生用餐需求。联合教育部门建立责任承诺机制，签订食品安全责任书，形成"部门联动+主体履责"双轨保障模式。

与此同时，聚焦风险防控关键环节，构建“线上+线下”立体监管网络。运用“阳光餐饮”AI智能监控系统实时抓拍违规行为，依托“餐饮安全在线”APP开展远程巡检，同步组织执法人员开展驻点检查，重点排查学校食堂供餐、特种设备运行及“三无”产品流通风险。通过数字化手段与人工核查的双轨校验机制，实现食品安全风险闭环管控。

▲执法人员对考点周边食宿点进行专项检查。受访单位供图

据悉，九龙坡区市场监管局已建立高考期间24小时应急响应机制，配备专业驻点保障人员60余名，对考点周边食品经营单位实施全覆盖检查。通过前期培训考核、过程动态监测、应急快速处置等全链条管理，确保高考期间食品安全事故零发生，以高标准监管护航学子安心应考。