1月16日，以“灵蛇迎春 美好飨聚”为主题的2025 爱尚重庆迎新消费季・重庆火锅年欢节暨迎春宴席展在劳动人民文化宫拉开帷幕。此次展览不仅展出了麻辣新鲜的火锅食材，更有来自我市各区县的传统美食、非遗美食，吸引众多市民和游客前来品尝、选购。同时，云闪付还联合多家银行发放500万元迎新消费福利。此次活动将从1月16日持续到2月12日。

▲1月16日，以“灵蛇迎春 美好飨聚”为主题的2025 爱尚重庆迎新消费季・重庆火锅年欢节暨迎春宴席展在劳动人民文化宫拉开帷幕。    记者  罗斌 摄/视觉重庆

▲直径10米独具创意的主题大火锅，成为活动现场一道亮丽风景。 记者 罗斌 摄/视觉重庆

特色宴席汇聚，舌尖年味绽放

赏迎春宴席，品舌尖诱惑。在活动现场推出30桌精品年夜饭、火锅团圆宴、创意家宴等主题宴席展。通过实景展示，将年夜饭、团圆宴的丰盛与温馨直观呈现，消费者不仅能近距离观赏精致菜品摆盘，还可现场品尝试吃特色菜品，亲身感受菜品魅力。同时，各品牌推出了预订优惠套餐。

现场，汇集小天鹅、刘一手、德庄等知名火锅品牌打造1000平方米火锅宴会场。其中直径10米独具创意的主题大火锅，成为活动现场一道亮丽风景线。消费者步入其中，尽情畅享热辣鲜香的火锅美味。

▲市民正在品尝直径10米独具创意的主题大火锅。 记者 罗斌 摄/视觉重庆

活动将美食技艺从后厨搬到了“前台”。来自各个区县的大厨们大显身手，现场制作各自的招牌菜打造渝味360碗长桌宴，市民可近距离观看制作过程，第一时间品尝刚出锅的美食。同时联合重庆美食文化发展研究会展示来自重庆各区县的43道渝味360碗头碗菜，将展和宴结合，全方位、多角度地展示重庆美食文化的独特魅力和深厚底蕴。

多元年货融合，展现城市魅力

值得一提的是，主办方以“一区一县”为展示单元，将南川、垫江、綦江、巫溪、武隆、酉阳、奉节、城口、彭水等区县农特产品、本土品牌以及热销产品一一呈现。金星老四川牛肉干、宜简老鹰茶等极具地方特色的产品纷纷亮相，不仅为市民提供了采购优质特产的便捷渠道，更助力区县特色产业推广，推动乡村振兴。

▲展会现场年味浓浓。 记者 罗斌 摄/视觉重庆

此外，现场以复古怀旧风格为主题氛围的年货大集汇集各类年货年礼、新春节气商品，让市民重拾儿时逛年货集市的欢乐记忆，感受传统年节的浓厚氛围。

▲市民正在选购年货。 记者 罗斌 摄/视觉重庆

同时，主办方还携手波中侨商联合会（重庆）代表处引入乌拉圭、白俄罗斯、希腊、意大利、韩国等国家人气消费品牌进行展示。将国际与国货交织碰撞，为消费者带来全新的购物体验。洽洽、蒙牛国货产品和江津远洋花生、大足良松腊味、荣昌直升白酒、江津荷花米花糖等重庆老字号品牌进行现场展示。

趣味玩法集结，新春乐趣加倍

为给市民打造一个欢乐祥和的新春佳节，主办方精心筹备多元趣味玩法。

比如，特邀自贡灯会专业团队，匠心打造多主题、多灯组、多形式的妙趣灯会；紧密结合年俗年礼，精心设置游园打卡互动凭借游戏赢取新春好礼；汇聚创意文创、新奇美味、潮玩手作的新春喜市。联动重庆市劳动人民文化宫、重庆野歌音乐会组织专业演出团队，每日带来民俗主题夜、国风音乐夜、潮音派对夜等主题表演。让市民在购物消费之余，享受趣味盎然新春节日氛围。

▲展会现场上演精彩的演出。 记者 罗斌 摄/视觉重庆

▲展会现场热闹非凡。 记者 罗斌 摄/视觉重庆

线上线下联动，激发消费活力

本次活动，主办方还为市民送上众多折扣福利。

现场预订宴席送惊喜好礼；美团搜“重庆迎春宴席展”进入线上活动会场，在1月15-17日每天上午11:00抢18元神券，同时上线年夜饭预订专区，各类年夜饭礼盒最低5折起售；云闪付联合多家银行发放500万元迎新消费福利；联动众多餐饮品牌打造“10000份霸王餐欢乐送”活动，微信搜索“迎春年欢”小程序，赢取霸王餐。

同时，全市各综合体、街区以及各区县餐饮消费场景也全业态联动，围绕团圆宴开展优惠预订、打折满减等活动。

此外，在启动仪式上《重庆火锅志》在市劳动人民文化宫隆重发布。该志书历经数年精心打磨，全面系统地记录了重庆火锅的历史渊源、文化内涵、制作工艺、对外交流和产业现状，为传承火锅文化、弘扬美食精神提供了翔实资料与理论支撑。

市火锅产业协会、市烹饪协会、市餐饮行业协会、市美食文化发展研究会、市小面协会联合发布市餐饮行业高品质服务承诺，保障新春期间餐饮服务；市人力社保局发布全国首批火锅料理师。

本次活动由市商务委、市农委、市文旅委、市人力社保局、市总工会、渝中区人民政府支持，渝中区商务委、市火锅产业协会主办。与此同时，围绕“嗨逛乐购”贺新春、“以旧换新”迎新年、“畅玩冰雪”度假期、“网上年货”闹新年、“美食消费”聚团圆为关键词的2025爱尚重庆迎新消费季消费促进活动也同步启动。