近日，市经济信息委正式发布动态调整后的《重庆市消费品工业“爆品”培育清单（2025年）》，226件产品入选。与去年208个产品的规模相比，今年清单规模在调整后有所扩大，江小白梅见青梅酒、重庆啤酒重庆纯生及重庆啤酒重庆国宾醇麦、恒都原切牛排等持续入选，谭木匠工艺品、黄花园酱油、天府可乐等增补入列。

数据显示，去年首批208个培育产品的企业以入选清单为契机，在技术改造、品牌推广、市场拓展等方面持续用力，形成较为明显的带动效应，入选产品平均销售额增加10.1%，其中食农类增加9.7%，轻纺类增加11.7%。

“消费市场在不断发生变化，一方面通过爆品培育清单，提振企业发展信心；但更需要企业发挥主体作用，创新求变，适应和引领市场消费，因此需要及时总结复盘。”市经济信息委消费品工业处负责人表示，清单调整既保留原有优势单品，又注重品类创新，形成传统与新兴交融的产品矩阵。

除了梅见青梅酒、恒都原切牛排、冷酸灵牙膏等知名单品外，市经济信息委还鼓励有区域特色美誉度基础、同品类市场主体相对集聚的区县，通过制定细分行业生产规范、食品安全标准、提升规范化生产水平等，打造区域品牌，着力培育打造一批大单品，构建优质产品供给矩阵，以打造爆品爆款，促进全市消费品工业提质增效。

前不久，市经济信息委召开的2025年消费品工业发展工作专题会上提出，围绕“全市工业增加值增长8%、工业投资增长10%”的总体目标，要深入实施“三品”战略；聚焦品类创新、供应链协同、数字赋能优存量，推进“爆品”培育计划，构建高品质产品供给矩阵，建设重庆消费名品方阵；聚焦大宗农产品加工、美食产业化、服装订单、特色轻工、关键环节补链育增量，构建以科创引领、标准支撑、数字赋能、品牌加持的特色产业培育体系。

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