毛肚、鹅肠、豆芽、豆皮摆上桌，九宫格大锅里，红油翻滚，热气蒸腾，重庆火锅独有的麻辣鲜香味儿直冲人们的鼻尖儿。一家火锅底料摊位前，不少人拎着筷子站在锅前开涮试吃。“大家放心吃，我家的火锅底料无添加，主打一个健康！”商家一边给锅里填食材，一边指着旁边桌上包装好的底料产品大声吆喝着。

这是1月16日重庆市永川区兴龙湖公园里的热闹情景。

▲1月16日，2025年川渝新春年货文化节在重庆市永川区开启。来自川渝两地的商户带来丰富的年货产品和非遗技艺展示，人们迎新春、品特产、购年货、看演出，现场气氛喜庆热烈。聂新鑫 摄

永川区的年货节由来已久，而今年与往年大不相同。永川毗邻四川省泸州市等地，成渝地区双城经济圈建设五年来，相互交流越来越多。为了满足群众需求，今年永川的年货节不仅有本地企业，还邀请了多家四川的商户，“升级”成了“川渝新春年货文化节”。

“今天生意好，这一会儿工夫，我们都补了两次货了！”摊主廖波笑着告诉记者。他家的黄大嫂红豆腐是重庆市老字号，制作技艺也被纳入永川区非物质文化遗产保护项目。作为项目的第四代传承人，廖波与妻子接手后，改良工艺、优化工序，老辈人的小作坊如今已变成了有20多名员工的正规企业。

“政府帮我们修建可以四季生产的发酵室，又帮着提升品牌知名度、拓宽销路。在企业发展起来的同时，我们也不能忘了乡亲们。”廖波告诉记者，脱贫攻坚期间，公司帮扶了105户建档立卡贫困户和两个经济薄弱村。现在，每年还给脱贫户分红。

在不远处的非遗缠花摊位，来自泸州市的李青青和她刚放寒假的女儿身着汉服，向围在摊位旁的顾客介绍自家产品和缠花工艺。丝线缠绕的发簪、发夹、胸花制作工艺考究，丝光莹润、灵动精巧，引来不少顾客仔细挑选。“这是我第一次来重庆参加年货节，没想到这么多人喜欢缠花，心里非常高兴。”李青青说。

来来往往的人们或在挑选春联、腊肉、豆豉等年货，或在皮影摊前观看“武松打虎”等表演，或直接动手沉浸式体验药香、漆扇、香包等手工艺品制作。年货文化节的承办单位还专门组织了穿插巡演，民族舞蹈、舞龙舞狮、抖空竹……年味浓郁、异彩纷呈。

“在家门口就能买到不同地方的年货，还能体验不同的民俗文化，我们逛得很开心。”永川小伙蒋小明已经买好了腊肠、红糖、春联，提了满满一兜子。从泸州专程赶来的一位女士抬起手腕，展示她刚买的玛瑙手串，“珠子很漂亮是不是？颜色、品质都很好！”

成渝地区双城经济圈建设以来，廖波的企业生意越来越好，许多人都说“黄大嫂红豆腐”已是川渝人家平常饭桌上常备的佐餐之物。谈及新年愿景，廖波满怀信心地表示：“随着成渝地区双城经济圈联系的日益紧密，四川重庆两地携手共进、共同繁荣，我们期待整个西南地区越来越好！”（聂新鑫 徐菱骏）