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▲周其建向记者介绍不锈钢产品。记者 梅耀 摄

6月26日，荣昌盘龙镇的鸿全兴业金属制品有限公司的车间里，机器发出规律的低鸣。工人们正在打包一批印着宜家标识的不锈钢蒸锅，它们即将被发往宜家总部，并分销到世界各地。

董事长周其建穿过生产线，手指掠过光洁的锅体，用客家话嘱咐质检员注意焊缝细节。在这个客家人聚居的小镇上，这家年营收过亿的新三板公司，正在把不锈钢产品卖向世界。

边贸受挫

他返乡做起“盅盅”

1995年，31岁的周其建背着帆布包登上开往云南的长途汽车。父亲塞给他一沓用油纸包好的现金，那是周家在盘龙镇做生意攒下的本钱。

“客家人不走不出活路”——这句祖父挑着货担翻山越岭时常说的话，成了他南下开拓缅甸边贸市场的信念。

在瑞丽口岸的铁皮仓库里，周其建亲历了边贸黄金期：从广州颠簸七天七夜运来的五金件，刚卸货就被缅甸商人用现金抢购。

这笔生意，让周其建赚到了商业生涯第一桶金，也让他开始向南探索东南亚市场。

嗅到商机的周其建，开始将大足的五金、广东的棉布、陶瓷和不锈钢产品，一车一车转手卖到东南亚国家，生意越做越大。

1997年，突如其来的亚洲金融风暴迅速摧毁了周其建的边贸梦。随着各国货币对美元的大幅贬值，之前囤积的货物亏损20%也卖不掉。

铩羽而归的周其建回到荣昌。他在盘龙镇租下一个老旧仓库，添置了几台设备，一边“消化”积压的不锈钢库存产品，一边开始研究不锈钢厨具的加工。

工厂的第一批产品便是“盅盅”，因此盘龙镇居民默契地将周其建的新厂称为“盅盅厂”。

上世纪90年代，不锈钢家用厨具、餐具开始进入千家万户。周其建非常看好这个产品，准备开设工厂大干一场。但他高价买回的钢板经冲压后布满褶皱，工人需要手工打磨两小时才能达标。

“光砂纸钱就吃掉大半利润。”他回忆道。于是他连续三次赴佛山，用双倍工资请来退休工程师驻厂三个月。老师傅带着温度计蹲守冲床多日，发现模具温差是祸首。这个问题解决后，工人们摸着光滑的锅惊呼：“像镜子！”

▲工人正在检查锅具。记者 梅耀 摄

接下宜家订单

乡镇工厂实现技术升级

2006年夏天的越洋电话改变了工厂命运——宜家采购代表考察后留下厚达两百页的供应商标准文件。

“原来我们做不锈钢碗只有四道工序，但宜家分解出22个控制点。”周其建翻出当年的笔记本，上面用红笔圈着“可追溯焊接参数记录”“冲压车间温湿度控制”等指标，周其建形象地将其比喻为“理鱼刺”。

周其建说，第一轮谈下来，工厂就要增加200万元的设备和管理投入。“这笔投资多久才能收回，我心里也没底。”

谈判持续了一年多。“客家人做生意，要么不做，要么做穿。”这句父亲的口头禅让他最终在合同上签了字。

第一年工厂为宜家供货30万美元，第二年供货50万美元，第三年达到100万美元……后来，这一数字逐渐上涨至上千万美元。

从最初的亏损，到后期稳定的微利，周其建收获的是从一个小加工厂到加入世界制造体系的进步。而这种进步反过来，又帮助他获得了在东南亚市场更大的业务。

▲公司展厅内，陈列着各种不锈钢锅具制品。记者 梅耀 摄

从扎根乡镇到走向世界

2016年鸿全兴业挂牌新三板时，周其建特意把公司注册地留在盘龙镇。

这个决定让大部分融资用于乡镇基地建设：引进的德国激光焊接机正在替代人工焊枪；与重庆理工大学共建的实验室里，学生和教授一起测试新开发的金属产品制作工艺；工厂流水线上，十多台机械臂正有条不紊地冲压不锈钢板……

如今，昔日的乡镇“盅盅厂”成了向全世界出口不锈钢产品的上市企业，与宜家等品牌达成供货协议，营业额上亿元。

样品间最新陈列着为宜家等品牌设计的套锅，锅柄曲线依据亚洲人手型做了改良。“祖父用扁担挑杂货翻山越岭，我们的锅现在要过海关、进超市。”周其建说。

当暮色映照进车间时，周其建正仔细检查次日将发往国外的不锈钢厨具。车间外传来收废品的客家话吆喝声，与三十年前他收购不锈钢边角料时的吆喝声别无二致。

而当年那些回收的不锈钢碎片，汇聚成了如今这座连接世界的乡镇工厂，“荣昌造”的锅具在这里飞向全球，在异国的灶台上蒸腾着热气。