日前，云阳县市场监管局以“重指导、定标准、强监管”，加强“云阳面”加工小作坊规范提升，引领推动“云阳面”产业健康发展。

近日，云阳县市场监管局开展了走访活动，对巴阳镇杠子面、重庆林泉农产品有限公司进行了面对面的帮扶指导，重点对生产加工原辅材料质量控制、工艺流程、食品安全管理制度等内容进行交流指导，推动加工小作坊提档升级，助力传统手工面手艺传承，加强品牌培育。

为了加强监管，县市场监管局牵头起草了《云阳花色挂面》团体标准，拟联合云阳面业协会共同发布，着力解决花色挂面无现行国家标准和地方标准、花色挂面生产者无标准可依的现状，系全市首例由区县级市场监管部门起草的团体标准，将全面助力“云阳面”产业高质量发展。

除此之外，县市场监管局还集中开展了面条生产加工小作坊规范整治提升专项行动，联合各乡镇（街道）依法开展无证小作坊线索摸底排查，建立监管档案，对符合条件的加工小作坊积极引导办理小作坊登记证，对不符合条件的指导整改达到登记发证条件。截至目前，已完成35家面条作坊线索跟踪核查，进一步推动面条加工小作坊向规范化有序发展。