永川“pá pá gān”压轴上市!

新重庆-重庆日报精选

2024-12-20 09:39

一年好景君须记,最是橙黄橘绿时

又到了柑橘成熟的季节

被称为“世界上最善良的水果”的耙耙柑

也冲上了热搜榜

成为水果界销量的第一名

它好吃、营养、易剥

是柑橘家族的头牌之一

也是属于冬日的甜蜜味道

近日

永川区来苏镇五根松村

村集体的耙耙柑正陆续上市

走进五根松村

映入眼帘的是一片金黄色的海洋

黄澄澄的耙耙柑如同小太阳般挂满枝头

沉甸甸的果实散发着诱人的果香

让人垂涎欲滴

在这丰收的画卷里

村民们脸上洋溢着幸福的笑容

他们穿梭于果树间

忙碌而有序地进行着采摘、分拣、

称重、装箱、搬运等一系列工作

呈现出一派产销两旺的丰收景象

据了解

五根松村村集体共有420亩果园面积

种植有沃柑、耙耙柑、血橙等6个优质品种

该村依托良好的生态环境

因地制宜发展柑橘种植

把柑橘作为乡村振兴的主要产业

随着耙耙柑的陆续上市

这份属于冬日的甜蜜味道

也将传递到千家万户

快来加入这场耙耙柑的盛宴

让耙耙柑成为你冬日里的甜蜜记忆吧

 

‌耙耙柑‌,学名春见柑橘,是一种晚熟杂柑品种。作为柑橘的一种,耙耙柑因其营养价值丰富,口感好,甜度高,果肉细腻多汁而受到很多人的喜爱。柑橘中富含维生素C与柠檬酸,维生素C有美容作用,柠檬酸则具有消除疲劳的作用;柑橘内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。那么食用柑橘有哪些需要注意的地方呢?

柑橘的食用方法

1、直接吃

橘本身就是一种水果,所以它是可以直接吃的;但是由于柑橘它的皮会比较硬一些,一般的可以用刀切,把它切成若干分,然后把皮去掉,直接食用。

2、柑橘梨子糖水

食材:柑橘80g、椰浆420g、梨子130g、糖浆适量。

做法:

1.将整罐椰浆倒入锅中,盖锅盖,煮滚。

2.将梨子洗净,去皮,切粒;将柑橘洗净,去皮,去衣。

3.将梨子和柑橘放入锅中,煮滚,即可关火。

4.倒入适量的糖浆即可。功效:止咳化痰。

3、榨汁

柑橘酸甜可口,而且柑橘里面的汁水特别的多,所以可以买上若干个柑橘,把它直接榨汁来喝。刚刚榨出来的柑橘汁会有一些些的苦涩味,可以加入一些蜂蜜或者是白糖,这样喝上去更加的甘甜。

4、泡柑橘茶

将新鲜的柑橘先清洗干净,然后切成片,把它放入到烤箱当中去烤制成柑橘干片,然后在泡茶的时候,将柑橘片放到茶叶当中去泡,也可以与花茶放在一起泡制,都是非常不错的。

 

柑橘的食用禁忌

1、不能多吃

每天吃3个橘子,就能满足每人每天对维生素C的需要量;若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。

2、肠胃功能欠佳者慎吃

肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰;过多食用柑橘类水果会引起"橘子病”,出现皮肤变黄等症状。

3、橘子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

4、不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后,会代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸;若此时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

5、服药忌食橘子

橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。

来源: 永川区融媒体中心  
编辑: 吴志杰   主编:胡东强      审核: 王成
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