▲HOCH 汉堡节全国巡展活动空降龙湖重庆时代天街。

11月1日至12日，HOCH 汉堡节全国巡展活动空降龙湖重庆时代天街。这场汇聚全国各地三十余家高端人气汉堡品牌的美食盛会，让重庆食客过足了“汉堡瘾”。

“很期待！之前就从网上得知了汉堡节的消息。”市民陈女士一大早就跟朋友们一起来到活动现场，排队购买心仪的美食，“看见这么多种类丰富的汉堡，我要争取多尝几个。”

▲食客们在汉堡摊位排起长龙。

长沙的“柚见·舞茸和牛堡”，湖南的“樟树港辣椒和牛肉汉堡”，北京的“贝勒爷夹子羊肉双层堡”，内蒙古的巴特尔羊肉汉堡，还有杭州咖啡、青岛啤机……11月初，龙湖重庆时代天街C馆微风广场“长”出了一家家风味各异的汉堡店、美食店。各大汉堡摊位，厨师正在铁板上熟练翻烤着肉饼，空气里四处弥漫着黄油、肉饼的诱人香气。摊前，食客们纷纷排起蜿蜒长龙，只为吃上一口特色风味汉堡。

▲食客们在就餐区就餐。

“我们家的招牌是‘红酒肉桂三重奏’，汉堡搭配红酒、坚果碎、牛肉饼及自腌芦笋薄荷，同时汉堡都是现场制作，以保证口感的新鲜。”常州嗝堡摊位负责人徐晓晗说，开业两天以来，食客络绎不绝，销售情况远超预期，“重庆消费者十分热情，我们摊位前都是排起长队，大家都忙不过来。”

据悉，HOCH汉堡节作为国内唯一头部汉堡节，以“打造全国热点型餐饮大事件”为运营理念，通过汇集全国特色风味、引入高品质米其林餐厅、推出城市限定款产品等方式，已先后在南京、武汉、杭州、青岛、郑州、长沙等地成功举办，在全国各地掀起了一场美食风暴。

“HOCH 汉堡节不仅是一次美食盛宴，更是一场以味觉为纽带的文化‘对话’，是一场重庆城市气质与潮流青年文化的碰撞。”时代天街商圈管委会相关负责人表示，活动让本地食客在熟悉的街角尝遍全国风味，也吸引八方来客来渝感知重庆包容、鲜活的城市脉搏，将持续为渝中消费生态注入年轻动能。

（徐潇）