5月14日，万州中通快递渝东智能科技产业园，1000箱760千克“百年伴神”麻辣鲜调味品经木架打包后，通过陆路运输至深圳蛇口港，完成通关手续后出口至科威特。

这是万州产麻辣鲜调味品第二次获得科威特订单。去年年初，首笔100箱76千克的试订单成功打开线下出口渠道，万州“老字号”调味品从此闯入国际市场版图。

“百年伴神”麻辣鲜作为承载万州文化底蕴的调味品，凝聚了一代万州人的舌尖记忆，于2021年获评“重庆老字号”殊荣。

近年来，万州持续深化高水平对外开放政策，推动“老字号”美食加速国际化布局，助力“百年伴神”麻辣鲜赢得国际订单青睐。

“科威特客户通过商业伙伴推荐联系我，未进行实地考察便直接致电完成订单确认。”万州区伴神酿造有限公司负责人冉光荣透露，首单100箱76千克产品按客户要求从上海洋山港发运，后续市场反馈显示产品在科威特广受好评，故促成了第二次合作。

实际上，除线下渠道外，麻辣鲜及万州烤鱼调料等产品也通过跨境电商进入英国、德国、马来西亚等20余个海外市场，实现“万州味道”全球飘香。

冉光荣表示，公司通过淘宝等电商平台构建直销网络，客户则自主选择报关出口。统计显示，年线上订单超100万单，其中5%为跨境订单。

探究“老字号”征服世界味蕾的秘诀，冉光荣表示：“得益于数十年的技艺传承与创新迭代，叠加中华文化全球影响力提升，我们的产品具备国际竞争力。”

冉光荣介绍，公司前身为1955年成立的公私合营榨油厂，1987年推出麻辣鲜产品，凭麻、辣、鲜三重味觉层次迅速风靡餐饮界。但在20世纪90年代，产品一度停产。2001年，冉光荣收购生产线并重组团队，实现经典味道的复兴。近年来，公司聚焦调味品研发，在优化麻辣鲜配方的同时，相继推出万州烤鱼调料等创新产品，形成“传统+创新”的产品矩阵。

“麻辣鲜在万州伴随着几代人的成长，也是万州人的一种情怀，如今走向国际市场，更加坚定了我们做好老味道的决心。”冉光荣告诉记者，通过建立“线上+线下”销售网络，“百年伴神”在全国已发展代理网点403个，在京东、拼多多、淘宝等电商平台开设官方网店，销量长期稳居同类产品前列，而随着海外市场对中国传统美食的兴趣日益浓厚，麻辣鲜、万州烤鱼调料等的海外订单正成倍增长，“万州味”正在征服世界味蕾。