眼下正是柑橘丰收的好时节。走进位于万州区甘宁镇的豪田玫瑰香橙采摘园，漫山遍野的柑橘树上缀满了黄澄澄的果实，一幅绚烂的丰收画卷映入眼帘。

村民采摘柑橘。

村民们正在忙着采收柑橘，大家分工协作，麻利地将果实摘下来放进塑料筐篓里。忙碌的身影在果园里穿梭着，果园里一派忙碌的景象。“目前已采摘过半，今年预计产量在130万公斤左右。”豪田果园基地负责人周艳香说，柑橘产业发展也带动了附近村民增收，每天有二三十人在参与采收。

“在这里采摘柑橘，一天50元，离家近也能补贴点家用。”甘宁镇永胜村村民张德琼说。

村民们将柑橘装上“小火车”。

说话间，一辆满载柑橘的“小火车”向果园分拣处驶去。在果园分拣处，村民们正忙着分拣、打包、装车。“目前的销售主要通过线上线下两个渠道进行，我们也在积极与万州本地加工厂对接合作，不断提升柑橘的附加值。”周艳香介绍。

鲜果可食，果肉做榨汁，橘皮制作陈皮，还可从柑橘中提取果胶、类黄酮、精油等功能成分……在万州，一颗颗金灿灿的小果子正发挥着大价值。

从田间地头到工厂车间，万州的柑橘产业链正在不断完善。走进位于万州区高峰街道的重庆华橙兴果汁有限公司内，清洗、拣选、磨油、分级、榨汁……柑橘在这里开启一段别样的旅程。

从数字化智能分选线上精选出来的柑橘鲜果，除了可封装精美包装鲜销全国以外，还可直接进入精深加工车间，变成NFC原汁、浓缩汁、橙茸、精油等系列精深加工产品。

“这几台榨汁机是加工环节中的关键设备，它是‘杯式榨汁机’，每台杯式榨汁机含四通道处理口，可实现汁、皮、囊籽、油一次性分离，它不仅提升了生产效率，而且出汁率高，果汁苦味低，口味佳，品质高。”重庆华橙兴果汁有限公司总经理唐林说，在此基础上，采用的是NFC非浓缩还原加工技术，对工艺的要求非常严苛，生产的“玫瑰香橙NFC纯橙汁”不加糖、不加水、不加任何添加剂。

加工厂內，一片繁忙的景象。

目前，该公司可以根据市场需求，对柑、橘、橙、柠檬等不同品种选择相应的加工方式，这将助力万州柑橘加工走出一条专业化、精细化、智能化发展之路。

近年来，万州区通过聚力促进柑橘全环节提升、全链条增值、全产业融合，坚持标准引领、科技创新、强化品牌打造，形成了万州玫瑰香橙、万州古红桔、万州青柠檬等柑橘产业41万亩，年产量54万吨，年产值超50亿元。

“我们不断完善现代农业全产业链培育机制，推动食品及农产品加工业集群发展。柑橘产业作为我们的特色产业之一，已经取得了显著成效。2019年以来，万州连续六年举办三峡柑橘产销对接活动，协同库区10余个区县合力抱团，实现销售量327万吨、销售额168亿元。”万州区经济作物中心副主任何锦辉介绍，接下来，将继续加大投入，采取“引进来”与“走出去”相结合的方式进行推介，开展立体宣传，引领万州柑橘打通国内外的销售市场，提升其附加值和市场竞争力，扩大万州柑橘的市场占有量和影响力。

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延长产业链 打造新业态

食品及农产品加工业一头连着农民，一头连着市民，关乎农民增收和食品安全健康，是满足人民高品质生活需要的重要民生产业。

万州区深化落实“十大行动”推动高质量发展大会提出，推动产业能级全面跃升行动取得突破性进展，加快建设现代化产业体系，规上农产品加工业产值增长20%以上，建成全市首批农业强县。

号角催征，扬鞭奋蹄。万州区的食品及农产品加工业怎样跑出发展的“加速度”？

万州区委农业农村工委书记李树林表示，将深入实施“头羊计划”，做深做透“土特产”文章，重点发展粮油、生猪、柑橘精深加工产业，加快推进麦制品产业集群、中药材产业集群、辣椒科技产业基地、果品深加工暨冷链物流、100万头生猪屠宰暨肉食品加工厂等项目，促进农业“接二连三”融合发展，加快打造全市重要食品及农产品加工贸易集散高地，规上食品及农产品加工业产值增长20%以上。

围绕扩消费，持续推进农机以旧换新，完善农业品牌矩阵，收缩拳头集中打造“万州古红桔”单品品牌，新培育“两品一标”和名特优新农产品5个以上，大力培育农村电商、乡村旅游新业态，扩大农产品销售和农村消费新领域。

围绕扩投资，推进10万亩高标准农田、玫瑰香橙全产业链、中药材集群等重点项目建设，扩能升级华橙兴等加工企业，新升规农产品加工企业3家以上，推动生猪屠宰及肉食品加工中心建设取得实质性进展。

围绕扩开放，举办了第七届三峡柑橘产销对接活动，推进古红桔、青柠檬、玫瑰香橙出口基地认证，推进东西部产业深度协作。

围绕提产业，推进优势产业提质，聚力培育万州古红桔“土特产”，启动全球重要农业文化遗产申报，丰富果肉、陈皮加工系列产品，努力实现“吃干榨尽”；推进农业设施升级，新建生产、冷链、智能、机械设施100座以上；强化农业科技支撑，联合科院院校组建农业科技创新联盟，立足产业所需、院校所能开展“揭榜攻关”，强化农业数智大脑核心应用。

围绕提融合，连片推进和美乡村建设，以滨江红桔乡村旅游线衔接“大三峡”，以城郊茶摊乡村旅游线延展“大平湖”，以甘宁农业科普乡村旅游线串联“大瀑布”，以高山避暑乡村旅游线引流“大乡村”。

智慧分拣柑橘。

短评》》

从上世纪90年代的“单打独斗”，到如今形成炙手可热的产业集群，万州用20多年时间，走出了一条柑橘产业化发展道路。

从种植到采摘，从加工到售卖，从枝头到舌尖，按照“全产业链开发，全价值链提升”的发展思路，万州柑橘已形成有机肥生产、柑橘种植、电商物流、休闲观光、精深加工全产业链。

如今，万州柑橘不仅在北京、上海等国内多个城市站稳了脚跟，还漂洋过海，远销东南亚等地，打开了国际市场。

梳理万州柑橘产业的发展脉络，做优特色、创新延链、契合市场是关键词。正是如此，才破解了产业发展的难点痛点，最终撬动起亿级柑橘产业链。

万州柑橘产业的发展，也是县域经济特色化、差异化发展逻辑的探索。

县域经济高质量发展的关键，就是在“特”字上下足功夫，把地方特色转变为区域经济的发展胜势，做大做强。通俗来说，“别人有我也要有”的思维常常会让自己落入下乘，只有找出人无我有、人有我优、人优我强的地方，深挖“土”资源、放大“特”优势、提升“产”效益，才能在竞争中形成具有辨识度的比较优势。