评选内容 

评选“最具文化价值”和“最具旅游价值”的候选菜品各10个（此前已入选的“渝味360碗”菜品也可参与评选）。

 评选要求 

1.最具文化价值“渝味360碗”

参选菜品与当地历史文化传承紧密相关，有明确历史典故、渊源，且广为人知并流传；参选菜品能体现大众民俗文化，在传统节日、民俗活动中有较为重要的地位，具有地方文化代表性；参选菜品从选取食材、制作技艺等方面有独特之处，有传承弘扬价值；参选菜品能体现当地人文特征，有积极意义。

2.最具旅游价值“渝味360碗”

参选菜品所用食材具备地域独有性特征，具有较高的旅游目的地美食形象感知度；参选菜品制作技艺具有代表性，能反映当地旅游价值或特色；参选菜品具备较强的地域旅游标记，有较高旅游引领价值及知名度，受市民游客追捧。

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也许下个 “渝味360碗” 

-报名请联系-

巫山县文化和旅游发展委员会

联系人 韩磊

联系电话 15520162394