日前，荣昌召开美食旅游消费暨卤鹅产业高质量发展新闻发布会，进一步推动荣昌卤鹅产业升级，挖掘美食旅游潜力，提升城市知名度与影响力。区委书记高洪波，区领导程建林、王媛媛、夏定文出席发布会，就荣昌卤鹅产业发展规划等内容进行发布，并答记者问。

高洪波发布了荣昌区美食消费相关情况。高洪波介绍，荣昌是历史文化名城，不仅有万灵古镇、古佛山、安陶小镇、夏布小镇等美景，还有荣昌卤鹅、旱蒸牛肉、烤乳猪等美食，欢迎广大游客、网络达人、媒体记者等来荣昌旅游、打卡。

在问答环节，记者围绕荣昌卤鹅产业及美食旅游相关问题踊跃提问。针对“如何把荣昌卤鹅打造成城市IP”的问题，高洪波表示，荣昌将通过成立一个专班、出台一个方案、召开一个大会、举办一系列卤鹅美食活动等措施，做大做强卤鹅经济。同时在品牌打造、文化赋能、策划营销等方面下功夫，进一步提高荣昌卤鹅和荣昌城市的影响力、知名度、美誉度。

发布会还就记者提出的“荣昌如何与时代接轨，做好荣昌卤鹅线上产业这篇文章”“五一假期游客如何跟着美食游荣昌”“如何买到好吃又健康的荣昌卤鹅”“荣昌如何保障荣昌卤鹅的品质和供应能力”等问题进行解答。

发布会还介绍，荣昌将出台《荣昌卤鹅产业高质量发展行动方案》，明确荣昌卤鹅产业高质量发展的目标——预计到2026年，荣昌将培育卤鹅龙头企业3家，发展规模以上企业5家，全区卤鹅产值超过10亿元。

荣昌区委办公室、区政府办公室、区委宣传部、区商务委、区文化旅游委、区市场监管局相关负责人，中央驻渝媒体、重庆市属媒体、区属媒体记者等参加发布会。