“老板，我又给你拉了一车红薯秆，今天这车好几百斤哦！”近日，村民们将打包好的红薯秆送至位于屏锦镇绿色食品产业园内的重庆一起干商贸有限公司，并忙着与工人一起将分袋装好的红薯秆进行称重卸货。

▲屏锦镇四方村，工人们在晾晒红薯秆。

“这些都是我们几户村民一起晒的，公司收购价一元一斤，我卖了200多元。”屏锦镇四方村四组村民陈朝芬开心地表示，自己还在这里务工，每个月有2000多元的收入。

据了解，重庆一起干商贸有限公司将收购来的红薯秆经过杀青、冷却、晾晒、烘干封装后再进行销售，通过将红薯地上部分茎、叶、藤、梗全部开发利用，不仅变废为宝，还使种植红薯实现了经济效益最大化。

▲屏锦镇四方村，工人在烘干红薯秆。

“我们公司主要从事农副产品、工艺品、材料、药材的收购加工和种植，加工过后的蕨菜和红薯藤主要销往日本、韩国和新加坡等地，每年的出口量达100多吨。”重庆一起干商贸有限公司负责人杨川介绍。

在日本、韩国等国家，红薯秆是许多家庭制作泡菜和凉菜的优质原料，不少品相好的红薯秆甚至还能摆上高级酒店的餐桌。在获取到这一信息后，杨川于2022年注册了该公司，投资了100余万元购买了机械设备，通过深加工和精加工技术，构建销售渠道，为普通农产品赋能。同时，该公司还为村民提供了30多个就业岗位，高峰期就业人数达到了60多人，能有效增加农民收入，助力乡村振兴。红薯秆“变废为宝”，这在梁平区尚属首例。

“接下来，我们将持续带动周边村民种植红薯、中药材等经济作物，同时，扩大生产规模，为村民提供更多的就业岗位，进一步带动村民增收致富。”杨川表示。