新春佳节临近，市场对于猪肉的需求量也逐渐增大。近日，记者走访了解到，我区目前生猪存栏高、屠宰量大，并且随着节日将至，各大肉类食品公司也将加大投放，春节期间重要商品供应充足。

晚上7点，琪金家畜肉食品加工厂灯火通明，一头头白条猪正在智能生产线上，依次完成屠宰加工的各道工序。与此同时，冷链运输车早已在厂区等候，工人正在将猪肉装车，运往各大批发市场和超市。“腊月十五以后，我们就增加了供应量。现在每天要向市场供应5000头左右。”重庆琪金食品集团有限公司董事长林其鑫告诉记者。

与此同时，我区也鼓励引导各大型商超、农贸市场、农产品流通龙头企业积极对接市内外猪肉生产基地，提前锁定可供货源，增加库存，为春节市场提供稳定的货源保障。据大润发超市客服经理鲁顺华介绍，为了保证顾客在春节期间能够买到相应商品，超市根据去年同期的客流提前做了一个囤货计划，在去年销量的基础上适当增加了订货量。

“猪肉等生鲜商品供应很充足，品类也非常多。”在超市购物的市民纷纷表示，现在各大商超的商品价格稳定、数量充足，需要什么就来现买，不用囤货，非常方便。

为保障居民餐桌上的安全，我区还持续强化场内需求及价格监测力度，随时了解、把握肉类价格动态，利用市场信息化大数据为商家及时提供价格、交易、物流、客户资源分析与整合等服务，引导生产、运销和经营的快速反应，避免出现肉类及其他重要商品价格大涨大跌。