最近，某咖啡品牌推出的一款“百亿活菌吸管”登上了热搜。相关视频称，这款透明吸管内部封存白色冻干菌粉，品牌标注每根含有不少于100亿CFU活性益生菌，搭配咖啡饮用，实现“边喝咖啡边补益生菌”的新奇体验。它真的能调节肠道吗？活性益生菌有什么作用？8月6日，记者采访了相关专家。

记者注意到，重庆一些线下饮品店都纷纷上架了活菌吸管，且销售火爆，部分店铺已经售罄。当天，记者来到沙坪坝区三峡广场附近的一家门店，发现了“百亿活菌吸管”。该吸管并非所有饮品标配，目前仅支持部分冰美式咖啡，比如小黄油美式、百香果C美式等，且需要额外加2元升级换购。店员表示，该吸管一定要搭配冰饮，因为热水会杀死益生菌，自上市以来热度不错，这段时间几乎每天都在补货。

▲某品牌咖啡的“百亿活菌吸管”。图片来自于网络

随即，记者点了一杯小黄油美式并升级换购了百亿活菌吸管。吸管包装袋上写着“百亿活菌乳酸菌粉固体饮料”。打开看，吸管比普通的咖啡吸管略粗，吸管两端有滤网防止颗粒漏出，并未明显尝出活性益生菌的味道。

这样的“活菌吸管”真能调节肠道吗？陆军军医大学新桥医院临床营养科副主任医师朱文艺表示，活菌吸管缺乏临床验证，并非人人适配。

他称，人体肠道本身就是一个有菌的环境，所谓益生菌，就是肠道里面对身体有益的那部分细菌，“益生菌有助于调节肠道屏障功能，提高免疫力、预防过敏、减轻乳糖不耐受、代谢助力调节，维持微生态平衡。”

“益生菌想要起效，必须闯过人体两大‘关卡’——胃酸与胆汁。”朱文艺称，人体空腹时胃液pH值低至1.5–2.5，极强的酸性环境会杀灭绝大部分益生菌。所以，即便吸管内选用耐酸性更强的菌株，经过胃部消化后，活菌数量也会大幅衰减。

“大量研究认为，益生菌必须‘活着’到达肠道并定植，才能真正发挥调节菌群平衡、维护肠道屏障功能等作用。”朱文艺称，100亿活性益生菌是产品出厂时的活菌检测量，要让它们全部活着抵达肠道并发挥作用，还要看产品在生产时的具体制备工艺，是否能保护活菌真正在肠道“安家”。

那么，对于健康人群，有必要特别补充益生菌吗？朱文艺对此表示，并非人人都需要补充益生菌，也并非补充得越多越好。

“人体肠道有着复杂的微生态系统，健康人群的菌群本就处于动态平衡中，长期依赖外源补充不仅没有必要，还可能掩盖腹胀、排便习惯改变等疾病信号，延误正规诊疗。”他提醒，器官移植术后的患者，免疫力缺陷的患者、放疗、化疗引起骨髓抑制的患者等人群，都需在医生的指导下谨慎使用活性益生菌。

“真正的肠道健康，从来不是靠单一益生菌补充，而是依托均衡饮食、充足膳食纤维、规律作息和适度运动，维持菌群动态平衡。”朱文艺建议，低温无糖酸奶、原味发酵乳、纳豆、低盐泡菜等天然发酵食品，含多种活性益生菌，搭配膳食纤维，有助于调节肠道菌群。

若因肠道不适需要额外补充益生菌制剂，朱文艺建议市民选购时应关注产品是否有完整的菌株编号，以及是否为活性菌、储存条件是否合规、是否有包埋技术等。如果是活菌(一般50~100亿CFU/份)，为确保菌株活性，饮用时水温不宜超过40℃，最好在餐后半小时小口慢吸，避免空腹饮用。