Q1: 为什么有些人“吃很少”还是瘦不下来？

A1: 吃太少反而让身体“省电”，越饿越不瘦，反而掉头发、皮肤差、还头晕。想瘦，得吃得刚刚好、营养够，身体才会愿意燃脂。

Q2: 只靠运动能不能瘦下来？

A2:不能。减重的关键在于“摄入 ＜ 消耗”。只运动但不控制饮食，光运动不管吃，就像往漏水的桶里加水，白忙活。想减肥，得吃得对、动得巧，光动不控嘴很难瘦。

Q3: 一个月应该减多少才健康？

A3:健康的减重速度是每周0.5–1公斤，一个月约2–4公斤。过快减重可能导致水分流失或肌肉损耗，容易反弹。

Q4：天天吃水煮菜能减肥吗？

A4：短期内可能瘦，但主要是水分和肌肉流失，不是脂肪，长期会导致反弹和身体代谢变慢

Q5：为什么光吃水煮菜会瘦不下来，反而变“易胖体质”？

A5：水煮菜缺乏蛋白质和脂肪，导致肌肉流失、代谢下降。光吃水煮菜营养太单一，身体掉肌肉、代谢变慢，不但难瘦，还容易反弹。饿久了还容易暴吃，结果越吃越胖。

Q6：只吃蔬菜减肥有哪些风险？

A6：只吃蔬菜减肥看似健康，其实很伤身。因为缺乏优质蛋白质、脂肪和关键营养素，易导致营养不良、贫血、乏力、骨质疏松、掉发、皮肤变差、女性月经紊乱，还会因为肌肉流失让代谢变慢，越来越难瘦。长期吃不饱还容易情绪低落，暴饮暴食，反而“越减越胖”。减肥不是靠饿，而是靠吃对营养、搭配均衡。

Q7：那应该怎么吃才既健康又能减脂？

A7：想健康又有效地减脂，关键是吃得营养又不多余。每餐要有蛋白质（比如鸡胸肉、鸡蛋、豆腐）来保住肌肉，提高代谢；主食选粗粮（像燕麦、红薯、玉米）更耐饿、稳血糖；别忘了加点好油脂（如牛油果、坚果、橄榄油），帮助吸收营养、养皮肤。搭配适量的有氧和力量训练，才能真正瘦得快、瘦得稳、不反弹。

(以上内容由市妇幼保健院临床营养科提供支持)