贵州省人民医院月饼火遍全网,重庆医院月饼申请“出战”→

新重庆-重庆日报原创 记者 李珩 张春晓

2024-09-10 17:08

马上就要到中秋节了,月饼热度渐起。最近,贵州省人民医院的“省医月饼”冲上顶流。9月10日,记者了解到,重庆市妇幼保健院、重医附属儿童医院也推出了月饼,主打低糖低脂低盐。

▲9月9日,重庆市妇幼保健院冉家坝院区,护士展示制作好的营养月饼。 记者 张春晓 摄/视觉重庆

据市妇幼保健院临床营养科主任孙海岚介绍,该院推出的月饼是由临床营养科研制,分为气血调理型、安神助眠型、润肠通便型3种,口味有紫米、紫薯、芋泥、山楂、黑芝麻、绿豆6种。

“我们的月饼没有添加任何添加剂,除了食品原料本身外,我们还加入了不同的营养液。”孙海岚说,比如在润肠通便型月饼中,就加入了水溶性膳食纤维,具有调节肠道功能的作用;安神助眠型月饼则加入了酸枣仁和γ—氨基丁酸,辅助改善睡眠。月饼主打低糖低脂,每个月饼的热量约为常规月饼的二分之一,“让月饼好吃,又没有负担,同时还有一定功效。”

▲9月9日,重庆市妇幼保健院冉家坝院区,制作好的营养月饼。 记者 张春晓 摄/视觉重庆

据了解,由于月饼都是由临床营养科工作人员手工制作,所以限量供应,价格为15元/个,一盒4-6个,市民可拨打023-60354597进行咨询、订购。

重医附属儿童医院的文创月饼一共有5种口味,包括滇式云腿、莲蓉蛋黄、玫瑰豆沙、香辣牛肉、椒麻苏子,6个月饼为一盒,每盒55元。市民可在“聚餐吧”小程序上预订。

▲重医附属儿童医院的文创月饼。受访者供图

“我们月饼的特点是低糖低盐低脂,由医院临床营养科营养师严格把关月饼馅成分。”重医附属儿童医院有关负责人说。

来源: 新重庆-重庆日报  
编辑: 蔡杨   主编:匡丽娜     
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