图①:2月26日,南城街道半溪河村4组的南极茶园内一派忙碌景象。
图②:2月26日,南城街道半溪河村4组的南极茶园内,茶农在茶园里采早春茶。
图③:南川春茶口感和品质都很好,喝起来醇厚,香味也很浓。 记者 甘昊旻 摄
近期,我区春茶陆续开始采摘,本地新茶抢先上市,受到消费者青睐。
据香炉寺茶园负责人张建伦介绍,去冬今春天气暖和,加上木凉等平坝乡镇海拔较低,今年春茶比去年提早一周采摘,本地生产的名优茶已陆续上市,价格与去年持平,基本在800~1000元/斤。
“南川春茶上市在全市算早的,春茶口感和品质俱佳,喝起来醇厚,香味也很浓。”张建伦说。他家有近1000亩茶园,品种有巴渝特早和福鼎大白,其中采茶最早的是巴渝特早,比其他品种要早10天左右,当天采当天制茶,第二天新茶就可上市了,这样新茶的口感和品质更好。
根据茶叶品质不同,新茶价格也不一样,有的高达1000多元/斤,最低也是500~600元/斤,一般价格在800~1000元/斤。
张建伦介绍,春茶民间也称明前茶,它的品质、口感、香味好,内含物质丰富,茶树从去年9月份采摘后,就一直没有再采摘,经过近半年的养分积累,以及漫长冬季的霜冻,叶内的氨基酸含量更高,有苦涩味的茶多酚相对较低,泡出来的茶,茶香更浓,茶色更清绿,所以它的价格相比夏秋茶都要高。
据了解,全区茶叶面积有8.75万亩,目前春茶已陆续开始采摘上市。