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    吃五谷杂粮最健康
    来源:重庆日报
    时间: 2016-10-28 02:03:28 | 记者:李珩 | 编辑:周游

    本报讯 (首席记者 李珩)对于人们生活中常见的虫草、人参等保健品,究竟该怎么吃?它们的作用有多大?日前,记者就此采访了三军医大新桥医院中医科博士赵朝庭。

    “不管是虫草,还是人参、西洋参,其效果真的没有传说中的那么好。有时候不但没有保健养生作用,甚至可能导致新的疾病或加重身体原有的不适。”赵朝庭表示,无论它们被吹得多么神奇,也只是保健品,起到的辅助作用很微弱。

    赵朝庭介绍,以虫草为例,虫草酸被认为是冬虫夏草的功效成分或标志性成分,但其实虫草酸就是甘露醇——一种非常普通而便宜的化工产品,被广泛用于食品、药物当中,1千克的价格只要几十元。

    “由于天然冬虫夏草资源稀缺,加上炒作,导致其价格持续走高。”赵朝庭说,这也反映出国人迷信养生的盲从态度,使得每隔一段时间就会炒出一些高价品,比如玛咖、阿胶、田七、黑枸杞等。

    《黄帝内经》明确提出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”。赵朝庭解释,“五谷为养”就是指人还是得以五谷杂粮为主,这才是最根本的养生。同时,还应该保持良好的生活习惯和乐观的心态。

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