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涪陵滨江美食街 吃喝玩乐一站游
来源:重庆日报
时间: 2015-05-13 00:37:12 | 记者:王姣 | 浏览:

 

 

 

说起滨江路,人们的第一印象就是美景、美食。涪陵滨江路也不例外。

在这里,有世界独一无二的1200年水下博物馆——白鹤梁,有重庆市最大的两江观景广场——涪陵两江广场,还汇集了涪陵榨菜、油醪糟、胭脂萝卜、重庆火锅等特色美食。涪陵滨江路已打造为以餐饮为主体,涵盖休闲、娱乐、旅游观光等各种业态的特色美食街,并获得“重庆市级美食街”、“食品安全示范街”、“中华美食街”等多个称号,成为游客到涪陵吃喝玩乐游的首选。

好吃——餐饮门类齐全

坐在船上的餐馆,品一道原汁原味的野生鱼;在江边烧烤摊上,尝一串外焦内嫩的烤肉;走进临江的咖啡馆,边感受咖啡的醇香,边欣赏江上风景……来到涪陵滨江路美食街,各种“吃法”任君选择。

涪陵滨江路美食街长1500米,汇集有中餐、西餐、茶楼等120多家店铺,营业面积7.8万平方米,可同时容纳近2万人就餐,连续3年营业额都在2亿元以上。在这里,每天都有3000多名餐饮从业人员,包括2名国家级烹饪大师、5名省级烹饪大师,为客人烹饪最可口的菜肴。

“涪陵是一片佳肴飘香的土地,是3000年前巴国故都。涪陵人很讲究吃,饮食文化至今影响深远。”涪陵区商务局餐饮科相关负责人介绍,涪陵的饮食麻、辣、鲜、香,有着突出的地方特色。

“我们希望通过涪陵美食街,将涪陵独特的美食文化展现给游客。”该负责人介绍,在涪陵美食街,既有中餐、西餐、火锅、快餐、自助餐、烧烤、小吃,也有川菜、渝菜、湘菜、粤菜、地方特色菜和中华名菜、重庆名菜、涪陵名菜(宴)43个及名特小吃17个;既有五星级酒店 “金科大酒店”、钻级酒家“湘王府”,又有龙王舫食府、白果王养生食府、天麻火腿鸡、麻辣空间火锅、野生大脚菌、厚道野生鱼、恩旗煲粥坊等10多个餐饮名店。此外,还有油醪糟、河水豆花、搭搭面、手工面、米粉、糕点等种类繁多的名特小吃,餐饮门类十分齐全。

好玩——配套服务完善

“在涪陵美食街不怕‘吃饱了没事干’,街上有不少喝茶、看剧、唱歌的地方,耍起来方便得很。”南岸区的夏女士和朋友在“五一”期间去涪陵玩了一趟,对滨江美食街赞不绝口。

为满足市民和游客娱乐休闲需求,涪陵美食街大力完善配套设施设备,目前已拥有8家茶楼,3家便民超市,4家洗浴、保健馆,5家美容美发店,4家银行,6家商务酒店,1家医院以及邮政、健身、游泳馆,2家涪陵特产专营店等。同时,美食街上还设有车位1800多个、公厕5所以及约4公里长的休闲观光文化长廊。

此外,投资近3.5亿元、占地13321平方米、总建筑面积3.5万平方米的涪陵大剧院也位于美食街两江广场,已于2012年2月开始投入使用。涪陵大剧院是集演艺、影视、休闲、文化娱乐为一体的文化娱乐核心区,包括中型剧院1座(1.5万平方米、1038个座位)、7个影视厅(745座)、商业用房4000余平方米、配套功能用房3000余平方米、车位103个,是目前涪陵的文化标志建筑。

“按照涪陵新一轮的城市规划,涪陵滨江路一带将集商贸、旅游、休闲、文化于一体。”涪陵区商务局相关负责人介绍,去年以来,涪陵滨江路段共投资约8000万元完成了改造、升级,包括进行车道拓宽、沿线绿化、灯饰配套改建等。此外,还投入资金3200万元,对特色风貌和公共设施进行了改造和完善:在出入口设立显著的体现独特餐饮文化特色和风貌街名称标识;建筑风格、景观设计、户外广告、公共设施设置及门店招牌、橱窗、灯饰和临街外墙的装修等与美食街总体风格保持协调;主要道口设立显著的标志及服务指示导图;建立良好的照明、消防安全、环保绿化等设施;建立与经营规模相配套的停车场、公用洗手间;配置了方便盲人、残疾人等使用的无障碍设施等。

“目前,滨江路段交通十分便捷,沿线建设的全新绿化带也让驾驶更怡情,成为名副其实的涪陵第一大道。同时,美食街氛围日趋浓厚,滨江长廊休闲观光市民成群结队,涪陵外滩形象已具雏形。”该负责人表示。

好游——文化底蕴浓厚

涪陵,因乌江古称涪水,巴国先王陵墓多葬于此而得名,是一座古老的滨江城市;而滨江路则承载着涪陵市民们太多的滨江情结。

得益于此,除了好吃好玩,具有浓厚文化底蕴的涪陵滨江美食街同样值得慢慢游玩、细细品味。

位于美食街中心的“白鹤梁”是世界独一无二的水下碑林题刻,也是三峡库区景观中唯一的全国重点文物保护单位,被联合国教科文组织誉为保存完好的“世界唯一古代水文站”。相传,唐代尔朱真人在此修炼,得道之后驾鹤仙去,“白鹤梁”的名字由此得来。

作为长江中一道天然石梁,白鹤梁长约1600米,宽约15米,距离江岸约100米。石梁呈“一”字形,与江流平行,自西向东伸展。平时,石梁隐伏于江水之中,冬季江水枯落才露出水面。白鹤梁题刻记录了自唐广德元年(763年)以来1200余年间72个枯水年份的水文资料以及迁客骚人和平民百姓的兴观群怨,其集历史、科学、文学、书法艺术等价值于一体,亦有“水下碑林”之称,为人类文明独有的瑰宝。

同样记录着历史的还有与滨江路隔江而望的点易园。点易园位于涪陵长江北岸北山坪下的北岩,因“点易洞”而得名,包括点易洞、碧云亭、洗墨池、北岩题刻等景观。其中点易洞是一人工开凿的石洞,背岩面江,高4米,深2.2米,宽3.8米,洞门上方镌刻有“点易洞”三个楷书大字。据宋人王象之《舆地记胜》和《涪州志》记载,北宋绍圣四年,我国古代著名理学家、教育家程颐被贬官涪陵,曾于洞内点注《易经》。

虽然经历了漫长岁月风雨,目前点易洞、碧云亭、洗墨池、北岩题刻等景观依然保存较好,其中尤以北岩题刻艺术价值最高、学术价值最珍贵。该题刻分布于一段东西长146米,高16米的天然崖壁上,现存文字63处、龛13处,年代为宋代、明代、清代,形状有正方形、长方形或不规则形状,为黄庭坚、朱熹、陆游、王士祯等历代名人的书法手迹。典型的代表题刻有北宋黄山谷的“钩深堂”题刻、南宋朱熹的“渺然方寸神明舍,天下经伦具此中,每向狂澜观不足,正如有本出无穷”题刻、明代无名氏的“点易洞”题刻、清代谢彬的“北岩”题刻、清代毛震寿的“官守当为斯民造福,臣心愿同此水同清”题刻等。题刻皆为阴刻,字迹端庄,遒劲古朴,具有极高的观赏价值和学术价值。

此外,滨江路周边的箱子街、大东门等同样记载着涪陵的昨天、涪陵人民的不忘记忆,让游客细细品味涪陵深厚的历史文化。

文/唐勖

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